Кутер Sirman C 6 VV - професійний кутер для подрібнення, змішування та приготування різноманітних продуктів
Кутер Sirman C 6 VV — професійне настільне обладнання, призначене для швидкого подрібнення, змішування, емульгування та приготування різноманітних харчових мас. Модель широко використовується в ресторанах, кафе, їдальнях, кондитерських, м'ясних і ковбасних цехах, супермаркетах та на фабриках-кухнях. Кутер дозволяє легко готувати фарші різної консистенції, паштети, соуси, креми, пюре, майонез, начинки, збиті вершки, а також подрібнювати овочі, м'ясо, сир, шоколад, сухарі, горіхи, сухофрукти та інші продукти.
Особливості та переваги
Корпус і робоча чаша виготовлені з високоякісної нержавіючої сталі, що забезпечує довговічність обладнання, стійкість до корозії та відповідність санітарним нормам професійної кухні. Матеріал легко очищується та зберігає привабливий зовнішній вигляд навіть при інтенсивній експлуатації.
Плавне регулювання швидкості дозволяє точно налаштовувати режим роботи відповідно до типу продуктів і необхідної структури готової маси. Це дає можливість однаково ефективно виконувати як грубе подрібнення, так і приготування ніжних емульсій, кремів або однорідних фаршів.
Прозора кришка з ударостійкого харчового полікарбонату забезпечує постійний візуальний контроль процесу приготування. Через спеціальний отвір можна додавати інгредієнти без зупинки роботи обладнання, що підвищує продуктивність і зручність використання.
Дволопатевий ножовий блок із зносостійкої нержавіючої сталі гарантує ефективне та рівномірне подрібнення продуктів. Для безпечної експлуатації модель обладнана захисними мікроперемикачами на кришці та опорі чаші, які блокують запуск обладнання при неправильному встановленні елементів.
- Об'єм чаші - 5,3 л.
- Плавне регулювання швидкості.
- Корпус із нержавіючої сталі.
- Чаша з нержавіючої сталі.
- Прозора кришка з харчового полікарбонату.
- Дволопатевий ніж із зносостійкої нержавіючої сталі.
- Кнопкова панель керування.
- Мікроперемикачі безпеки на кришці та опорі чаші.
- Можливість обробки продуктів температурою до 90 °C.
- Підходить для приготування фаршів, паштетів, соусів, кремів, пюре, начинок, збитих вершків і замішування окремих видів тіста.
- Можливість встановлення 2- або 4-лопатевих ножів для збивання та подрібнення (опція).
Рекомендації
Для отримання оптимального результату рекомендується рівномірно завантажувати продукти та використовувати відповідну швидкість залежно від рецептури. Після завершення роботи необхідно очищати чашу, ножовий блок і кришку від залишків продуктів. Регулярне технічне обслуговування, контроль стану ножів і дотримання рекомендацій виробника забезпечать довговічну та безперебійну роботу обладнання. Підключення кутера повинно виконуватися кваліфікованим спеціалістом.
Комплектація
- Кутер Sirman C 6 VV.
- Чаша з нержавіючої сталі.
- Дволопатевий ножовий блок.
- Прозора кришка.
- Паспорт/Інструкція.
- Упаковка.
- Гарантія 12 місяців.
Зверніть увагу
Виробник залишає за собою право вносити зміни конструкцію, дизайн та комплектацію товару.
Купити кутер Sirman C 6 VV можна в нашому інтернет-магазині або замовити з доставкою по Україні. Товар постачається офіційно.
