Комплексне рішення для закладу формату «City Coffee». Проєкт включає зонування робочого простору бариста, підбір професійного обладнання Nuova Simonelli та розрахунок системи резервного живлення для безперебійної роботи в умовах блекаутів.
Ключове обладнання
Nuova Simonelli Appia Life
Двопостова кавомашина, що забезпечує стабільну екстракцію та високу швидкість видачі напоїв.
Nuova Simonelli MDXS CORE
Професійна кавомолка з прямим помолом та системою гасіння вібрацій для тихої роботи в залі.
Специфікація обладнання та кошторис
Зона 1: Кавовий бар та холодильне обладнання
| Кавова машина Nuova Simonelli Appia Life 2GR S | 202 137.5 грн |
| Кавомолка Nuova Simonelli MDXS CORE 23 | 41 200.0 грн |
| Вітрина холодильна Gooder FC-400SA Cube | 53 457.0 грн |
| Машина посудомийна Silanos S021 PD/PB | 69 731.0 грн |
| Льодогенератор Frosty FIB-30 | 31 054.5 грн |
Підсумок по зоні: 434 866.0 грн
Зона 2: Фреш зона
| Соковижималка GoodFood FJ200 | 21 063.5 грн |
| Фрешниця GoodFood FJ100 | 11 742.0 грн |
| Блендер Hurakan HKN-BLW2 | 3 862.5 грн |
Підсумок по зоні: 45 474.5 грн
Меблі, ремонт та інфраструктура
| Ремонтні роботи, вентиляція та освітлення | 450 000.0 грн |
| Комплект м'яких меблів та столів (28 місць) | 150 000.0 грн |
| Барна стійка (ДСП/Нержавіюча сталь) | 128 750.0 грн |
| Генератор інверторний 7.5 кВт | 65 000.0 грн |
Підсумок: 793 750.0 грн
ЗАГАЛЬНИЙ БЮДЖЕТ ПРОЄКТУ «ПІД КЛЮЧ»
1 443 814,50 ГРН