Міксер планетарний Frosty FMD-7

Міксер планетарний Frosty FMD-7

Міксер планетарний Frosty FMD-7 - професійна настільна модель для збивання, замішування та перемішування різних продуктів. Обладнання підходить для роботи на кухнях ресторанів, кафе, кондитерських, пекарень та інших закладів харчування. Міксер можна використовувати для приготування кремів, мусів, яєчних і білкових мас, рідкого тіста, соусів та інших кулінарних сумішей.

Завдяки планетарному принципу перемішування робочий орган одночасно обертається навколо власної осі та рухається по діжі, забезпечуючи рівномірну обробку продуктів. 11-позиційний варіатор дозволяє точно підібрати швидкість відповідно до рецептури та консистенції суміші.

Особливості та переваги

Frosty FMD-7 має компактну настільну конструкцію, тому його зручно використовувати на робочому місці кухаря або кондитера. Діжа об'ємом 7 л виготовлена з нержавіючої сталі, стійкої до корозії та придатної для регулярного очищення й санітарної обробки.

Міксер оснащений 11-позиційним варіатором швидкості з діапазоном від 115 до 650 об/хв. Такий діапазон дозволяє працювати як із густішими сумішами на низьких швидкостях, так і з продуктами, що потребують інтенсивного збивання.

Корпус обладнання виготовлений із пофарбованого металу білого кольору. Робочі насадки та діжа виконані з матеріалів, придатних для контакту з харчовими продуктами. Захисна кришка з пластику має отвір для зручного додавання інгредієнтів під час роботи.

У комплект входять три основні насадки - вінчик, лопатка та гак. Це дозволяє використовувати один міксер для різних технологічних процесів: збивання легких сумішей, перемішування густих мас та замішування тіста.

• Об'єм діжі - 7 л.
• Кількість позицій варіатора - 11.
• Діапазон швидкості - 115-650 об/хв.
• Кількість робочих насадок - 3.
• Матеріал діжі - нержавіюча сталь.
• Матеріал корпусу - пофарбований метал.
• Матеріал захисної кришки - пластик.

Рекомендації

Перед початком роботи необхідно перевірити правильність встановлення діжі та робочої насадки, а також переконатися в надійному положенні захисної кришки. Насадку та швидкість обертання слід підбирати відповідно до типу продукту та технології його приготування.

Вінчик рекомендується використовувати для збивання яєць, кремів, білкових мас та інших легких сумішей. Лопатка підходить для перемішування густіших продуктів, а гак - для замішування тіста.

Під час роботи рекомендується починати з низької швидкості та поступово збільшувати її за необхідності. Не слід перевищувати допустиме завантаження діжі, оскільки надмірна кількість продукту може збільшити навантаження на привід і погіршити якість перемішування.

Після завершення роботи необхідно вимкнути міксер, відключити його від електромережі та очистити діжу, насадки й захисну кришку від залишків продуктів. Деталі, що контактують із харчовими продуктами, необхідно регулярно мити та санітарно обробляти. Не допускайте потрапляння води на електричні компоненти обладнання.

Підключення та технічне обслуговування професійного обладнання рекомендується доручати кваліфікованому спеціалісту. Регулярне очищення та своєчасне обслуговування сприятимуть надійній і тривалій експлуатації міксера.

Комплектація

• Міксер планетарний Frosty FMD-7.
• Діжа з нержавіючої сталі.
• Вінчик.
• Лопатка.
• Гак.
• Паспорт/Інструкція.
• Упаковка.
• Гарантія 12 місяців.

Зверніть увагу

Виробник залишає за собою право вносити зміни конструкцію, дизайн та комплектацію товару.

Купити Міксер планетарний Frosty FMD-7 можна в нашому інтернет-магазині або замовити з доставкою по Україні. Товар постачається офіційно.