Міксер планетарний Hurakan HKN-IP15FM: професійна потужність та об'єм для вашого цеху
Hurakan HKN-IP15FM — це надійне та продуктивне професійне обладнання, розроблене для інтенсивної експлуатації на кухнях ресторанів, кафе, пекарень та кондитерських середнього формату. Завдяки оптимальному об'єму діжі в 15 літрів та міцному планетарному механізму, цей апарат є універсальним інструментом для будь-якого шеф-кухаря чи кондитера. Він призначений для якісного замішування різних видів тіста (бісквітного, листкового, дріжджового), а також для збивання повітряних кремів, мусів та приготування складних соусів.
Особливості та переваги
Модель HKN-IP15FM поєднує в собі промислову витривалість та простоту в управлінні, що гарантує стабільно високу якість готової продукції.
- Тришвидкісна система: можливість перемикання між режимами 90, 160 та 300 об/хв дозволяє точно підібрати оберти для конкретної технологічної операції — від повільного змішування щільної маси до інтенсивного збивання білків.
- Збільшена діжа: чаша місткістю 15 л виготовлена з високоякісної харчової нержавіючої сталі, що забезпечує гігієнічність, стійкість до корозії та довговічність при інтенсивному використанні.
- Універсальний набір насадок: міксер комплектується трьома основними робочими органами (вінчик, лопатка, гак), що робить його мультифункціональним апаратом для виконання широкого спектра кулінарних завдань.
- Надійний привід: двигун потужністю 0,37 кВт розрахований на тривалу роботу та забезпечує необхідний крутний момент для обробки великих порцій інгредієнтів.
- Ергономіка: важільна система підйому та спуску діжі значно полегшує заміну насадок та вилучення готової маси з чаші.
Рекомендації
Для забезпечення тривалого терміну служби приладу необхідно суворо дотримуватися норм завантаження діжі (для густого дріжджового тіста завантаження має становити не більше 25-30% від об'єму чаші). Важливо: перемикання швидкостей має здійснюватися тільки після повної зупинки двигуна. Після кожного використання діжу та знімні насадки слід ретельно промивати теплою водою з нейтральним миючим засобом. Блок двигуна та корпус достатньо регулярно протирати вологою серветкою для підтримання чистоти та естетичного вигляду обладнання.
Комплектація
- Міксер планетарний Hurakan HKN-IP15FM
- Діжа з нержавіючої сталі (15 л)
- Насадка-вінчик (для збивання вершків, яєць, мусів)
- Насадка-лопатка (для перемішування соусів, фаршу, пюре)
- Насадка-гак (для замішування м'якого та дріжджового тіста)
- Паспорт/Інструкція
- Гарантія 12 місяців
Зверніть увагу
Виробник залишає за собою право вносити зміни в конструкцію, дизайн та комплектацію товару без попереднього повідомлення.
Купити планетарний міксер Hurakan HKN-IP15FM за вигідною ціною можна в нашому інтернет-магазині або замовити з доставкою по всій Україні. Товар постачається офіційно.
