Міксер планетарний Hurakan HKN-KS7M: універсальність та потужність для вашої кондитерської
Hurakan HKN-KS7M — це надійне настільне професійне обладнання, розроблене для інтенсивного використання в кондитерських цехах, пекарнях та на кухнях ресторанів. Завдяки збільшеному об'єму діжі (7 літрів) та посиленому енергоефективному двигуну, цей апарат легко справляється зі збиванням пишних мас, приготуванням кремів, соусів, мусів, а також замішуванням рідкого тіста. Система планетарного обертання гарантує ідеальну однорідність суміші, оскільки насадка рухається по всьому внутрішньому об'єму чаші, не залишаючи інгредієнтів на стінках.
Особливості та переваги
Модель Hurakan HKN-KS7M поєднує в собі промислову витривалість та гнучкість налаштувань, що дозволяє кондитерам реалізовувати найскладніші рецептури.
- Висока продуктивність: містка діжа на 7 л дозволяє обробляти значні порції продуктів за один робочий цикл, що важливо для закладів із високим попитом.
- Точне регулювання швидкості: варіатор обертів дозволяє плавно налаштовувати швидкість місильного органу від 0 до 1000 об/хв, підбираючи ідеальний режим для кожного типу інгредієнтів.
- Надійна конструкція: корпус виготовлений із фарбованого металу, що забезпечує стійкість апарата та мінімізує вібрації навіть на максимальних швидкостях.
- Якісні матеріали: діжа виконана з харчової нержавіючої сталі, яка відрізняється довговічністю, гігієнічністю та легкістю в догляді.
- Універсальність: наявність трьох змінних насадок у комплекті дозволяє виконувати широкий спектр технологічних операцій — від збивання білків до змішування соусів.
Рекомендації
Для забезпечення тривалої експлуатації обладнання рекомендується дотримуватися норм завантаження діжі (не більше 50-60% від загального об'єму для рідких сумішей). Після кожного використання діжу та насадки необхідно ретельно промивати теплою водою з нейтральним миючим засобом. Блок двигуна заборонено мити під прямим струменем води — для очищення корпусу достатньо використовувати вологу серветку. Зверніть увагу: планетарний міксер даного типу призначений для роботи з рідким та напіврідким тістом; для замішування крутого тіста рекомендується використовувати спеціалізовані тістоміси.
Комплектація
- Міксер планетарний Hurakan HKN-KS7M
- Діжа з нержавіючої сталі (7 л)
- Насадка-вінчик (для збивання повітряних мас)
- Насадка-лопатка (для перемішування фаршу, соусів, пюре)
- Насадка-гак (для замішування м'якого тіста)
- Паспорт/Інструкція
- Гарантія 12 місяців
Зверніть увагу
Виробник залишає за собою право вносити зміни в конструкцію, дизайн та комплектацію товару без попереднього повідомлення.
Купити планетарний міксер Hurakan HKN-KS7M можна в нашому інтернет-магазині або замовити з доставкою по всій Україні. Товар постачається офіційно.
