Sirman ATHOS - професійний подрібнювач моцарели та овочів
Sirman ATHOS - професійний настільний подрібнювач для швидкої підготовки моцарели, овочів, грибів та інших продуктів на професійній кухні. Апарат дозволяє механізувати трудомістке натирання та нарізання, скоротити час підготовчих операцій і отримувати стабільний результат при кожному використанні. Завдяки набору змінних дисків модель особливо добре підходить для піцерій, ресторанів, кафе та закладів швидкого харчування.
Особливості та переваги
Корпус Sirman ATHOS виготовлений з анодованого алюмінію, а завантажувальний бункер - з нержавіючої сталі. Матеріали підібрані з урахуванням умов професійної експлуатації та регулярного контакту обладнання з харчовими продуктами.
Апарат має плавні обтічні контури без зайвих заглиблень, у яких можуть накопичуватися залишки продуктів. Це спрощує щоденне очищення та допомагає підтримувати належний рівень гігієни на кухні. Робочі компоненти виконані знімними, тому їх можна легко демонтувати для очищення.
Полірований алюмінієвий тримач диска повністю знімається. Плоскоремінна передача Poli-V забезпечує надійну роботу приводу, а електронна кнопкова панель керування з низьковольтним керуванням забезпечує зручне користування обладнанням.
Захисний елемент завантажувальної горловини оснащений мікромагнітом. Система контролю положення захисту підвищує безпеку оператора під час роботи. Пристрій NVR запобігає мимовільному повторному запуску апарата після відновлення електроживлення.
У комплекті передбачено три робочі диски, завдяки чому один апарат можна використовувати для різних технологічних операцій:
- Терка Ø 4 мм - для натирання моркви та інших продуктів.
- Терка Ø 7 мм - для подрібнення моцарели.
- Диск для нарізки - для грибів та овочів.
Настільне виконання та опорні гумові ніжки забезпечують стійке положення апарата під час роботи. Компактна конструкція дозволяє раціонально використовувати робочий простір професійної кухні.
Рекомендації з експлуатації та догляду
Перед початком роботи необхідно встановити відповідний диск залежно від продукту та бажаного результату обробки. Переконайтеся, що робочий інструмент надійно зафіксований перед запуском обладнання.
Під час завантаження продуктів не допускайте контакту рук із робочим диском. Для подавання продукту використовуйте штатний механізм, передбачений конструкцією апарата. Не перевантажуйте робочу зону продуктом, оскільки це може негативно вплинути на якість обробки та навантажити привід.
Після завершення роботи вимкніть обладнання та від'єднайте його від електромережі. Перед очищенням дочекайтеся повної зупинки робочого механізму. Знімні диски та інші робочі компоненти необхідно регулярно очищати від залишків продуктів.
Електричні компоненти, панель керування та внутрішні частини корпусу не слід піддавати прямому впливу води. Профілактичне обслуговування рекомендується виконувати відповідно до вимог виробника.
Комплектація
- Подрібнювач сиру Sirman ATHOS для моцарели.
- Терка Ø 4 мм для моркви.
- Терка Ø 7 мм для моцарели.
- Диск для нарізки грибів та овочів.
- Паспорт/Інструкція.
- Упаковка.
- Гарантія 12 місяців.
Зверніть увагу
Виробник залишає за собою право вносити зміни конструкцію, дизайн та комплектацію товару.
Купити подрібнювач сиру Sirman ATHOS для моцарели можна в нашому інтернет-магазині або замовити з доставкою по Україні. Товар постачається офіційно.
