Тістоміс Alimacchine SM20FT2VTX WHEELS + GRIDDED GUARD: італійська надійність та мобільність
Тістоміс Alimacchine SM20FT2VTX — це професійне спіральне обладнання італійського виробництва, призначене для інтенсивного замішування дріжджового тіста. Апарат є ідеальним рішенням для піцерій, невеликих пекарень та ресторанів, де необхідно готувати якісну основу для піци, хліба чи булочок. Завдяки двошвидкісному режиму та високій продуктивності, цей тістоміс забезпечує однорідну структуру тіста та правильний розвиток клейковини за короткий час.
Особливості і переваги
Модель вирізняється монолітною надійністю завдяки непідйомному робочому механізму та фіксованій діжі, що забезпечує максимальну жорсткість конструкції під час роботи з великими порціями тіста. Корпус апарата виготовлений із міцного фарбованого металу. Особливістю цієї комплектації є сітчаста захисна решітка (Gridded Guard), яка дозволяє візуально контролювати стан замісу та безпечно додавати інгредієнти, не зупиняючи процес. Наявність комплекту з чотирьох коліс дозволяє легко переміщувати обладнання по кухні для оптимізації робочого простору або прибирання. Дві швидкості обертання дають можливість гнучко регулювати процес від делікатного змішування до інтенсивного вимішування.
- Об’єм діжі: 22 літри.
- Максимальне разове завантаження готового тіста: 17 кг.
- Кількість швидкостей: 2.
- Тип діжі: незнімна (фіксована).
- Робочий механізм: непідйомний.
- Тип захисту: сітчаста решітка.
- Матеріал корпусу: фарбований метал.
- Мобільність: 4 колеса в комплекті (без гальм).
Рекомендації
Професійне обладнання має підключати лише кваліфікований спеціаліст із обов’язковою перевіркою параметрів мережі та заземлення. Для забезпечення тривалої роботи двигуна та механізмів приводу необхідно суворо дотримуватися норм завантаження і не перевищувати 17 кг готового продукту за один цикл. Після завершення кожної робочої зміни діжу та спіральний орган слід ретельно очищувати від залишків борошна та тіста вологою серветкою з використанням нейтральних миючих засобів. Регулярний технічний огляд рухомих вузлів та санітарна обробка поверхонь забезпечать безперебійну роботу апарата.
Комплектація
- Тістоміс Alimacchine SM20FT2VTX WHEELS + GRIDDED GUARD
- Комплект із 4 коліс
- Паспорт/Інструкція
- Упаковка
- Гарантія 12 місяців
Зверніть увагу
Виробник залишає за собою право вносити зміни в конструкцію, дизайн та комплектацію товару.
Купити Тістоміс Alimacchine SM20FT2VTX WHEELS + GRIDDED GUARD можна в нашому інтернет-магазині або замовити з доставкою по Україні. Товар постачається офіційно.
