Тістоміс ItPizza SK-30 (220) - професійний заміс дріжджового тіста
Тістоміс ItPizza SK-30 (220) - професійна спіральна машина для замішування дріжджового тіста в пекарнях, піцеріях, кафе та на невеликих виробництвах. Обладнання підходить для приготування тіста для піци, хліба, булочок, пиріжків та інших хлібобулочних виробів.
Спеціальна форма спіралі забезпечує ефективне перемішування компонентів і допомагає отримувати однорідне тісто. Фіксована конструкція діжі та стаціонарна траверса роблять машину надійним рішенням для регулярної експлуатації.
Особливості та переваги
Діжа, спіраль і центральний відсікач виготовлені з нержавіючої сталі, що забезпечує гігієнічність робочої зони, стійкість до корозії та просте очищення після завершення роботи. Захисна решітка виконана з хромованої сталі.
Корпус тістоміса виготовлений із пофарбованої сталі зі стійким покриттям. Ланцюгова система передачі забезпечує надійну роботу механізму, а конструкція трансмісії характеризується низьким рівнем шуму.
Для безпечної експлуатації кришка діжі оснащена захисним мікровимикачем. Електромеханічна панель керування проста та зрозуміла в роботі. Колеса забезпечують зручне переміщення обладнання, а вбудований таймер дає змогу контролювати тривалість замішування.
- Об'єм діжі - 32 л
- Максимальне завантаження тіста - до 25 кг
- Продуктивність - до 88 кг/год
- Кількість швидкостей - 1
- Швидкість обертання діжі - 11 об/хв
- Швидкість обертання спіралі - 78 об/хв
- Таймер - до 30 хвилин
- Завантаження діжі - 20-80% від її об'єму
Рекомендації
Тістоміс ItPizza SK-30 (220) призначений для роботи з дріжджовим та іншим тістом відповідної консистенції. Виробник зазначає, що ця модель не призначена для замішування надмірно крутого тіста.
Для стабільної роботи рекомендується дотримуватися допустимого рівня завантаження діжі та не перевищувати максимальну кількість продукту за один цикл. Після роботи необхідно очистити чашу, спіраль, відсікач та інші поверхні, що контактують із продуктами.
Підключення професійного обладнання до електромережі рекомендується виконувати кваліфікованим спеціалістом. Регулярне очищення, технічний огляд і своєчасне обслуговування допоможуть підтримувати тістоміс у справному стані.
Комплектація
- Тістоміс ItPizza SK-30 (220)
- Колеса
- Таймер
- Центральний відсікач
- Паспорт/Інструкція
- Упаковка
- Гарантія 12 місяців
Зверніть увагу
Виробник залишає за собою право вносити зміни конструкцію, дизайн та комплектацію товару.
Купити тістоміс ItPizza SK-30 (220) можна в нашому інтернет-магазині або замовити з доставкою по Україні. Товар постачається офіційно.
