Тістоміс спіральний LP Group VIS60: потужне рішення для індустріальних пекарень
Тістоміс спіральний LP Group VIS60 — це високотехнологічне професійне обладнання італійського виробництва, призначене для інтенсивного замішування великих обсягів дріжджового тіста. Завдяки значній потужності та надійності, цей апарат є ідеальним вибором для великих пекарень, промислових кондитерських цехів та хлібозаводів. Продумана геометрія спіралі та діжі дозволяє отримати ідеально вимішане тісто з відмінною структурою клейковини, що критично важливо для випікання якісного хліба, багетів та здоби.
Особливості і переваги
Модель серії VIS вирізняється наявністю двох незалежних двигунів: один відповідає за обертання спіралі, інший — за рух діжі. Така конструкція забезпечує високий крутний момент та стабільну роботу навіть при максимальному завантаженні. Корпус апарата виготовлений із товстостінної фарбованої сталі, що гарантує стійкість до вібрацій. Ця комплектація оснащена електронною панеллю управління (ЕПУ), яка дозволяє автоматизувати процес замісу, програмуючи час роботи на кожній із двох швидкостей. Захисна сітчаста решітка виготовлена з високоякісної нержавіючої сталі, що забезпечує гігієнічність, довговічність та можливість безпечного візуального контролю за станом тіста в процесі роботи.
- Об’єм діжі: 117 літрів.
- Максимальне завантаження тіста: 60 кг.
- Максимальне завантаження борошна: 36 кг.
- Кількість швидкостей: 2 швидкості обертання спіралі.
- Кількість двигунів: 2 окремі мотори для спіралі та діжі.
- Тип керування: електронна панель (ЕПУ).
- Тип діжі: фіксована (незнімна).
- Тип захисту: сітчаста решітка з нержавіючої сталі.
- Матеріал корпусу: фарбована сталь високої міцності.
Рекомендації
Встановлення та підключення промислового тістоміса має виконувати лише кваліфікований електрик з обов'язковим дотриманням фазності та перевіркою заземлення. Для забезпечення тривалої експлуатації двигунів та ланцюгових передач необхідно суворо дотримуватися норм завантаження і не перевищувати 60 кг готового тіста за один цикл. Після завершення зміни рекомендується очищувати діжу та спіраль вологою серветкою з використанням нейтральних миючих засобів. Регулярний технічний огляд натягу ременів та змащування рухомих вузлів забезпечить безперебійну роботу обладнання протягом багатьох років.
Комплектація
- Тістоміс спіральний LP Group VIS60
- Захисна решітка з нержавіючої сталі
- Електронна панель управління (ЕПУ)
- Паспорт/Інструкція
- Упаковка
- Гарантія 12 місяців
Зверніть увагу
Виробник залишає за собою право вносити зміни в конструкцію, дизайн та комплектацію товару.
Купити Тістоміс спіральний LP Group VIS60 можна в нашому інтернет-магазині або замовити з доставкою по Україні. Товар постачається офіційно.
