Тістоміс Gastro Hit 10L 2V для компактних професійних кухонь
Тістоміс Gastro Hit 10L 2V - компактна професійна машина для замішування дріжджового та бездріжджового тіста у кафе, пекарнях, піцеріях, кондитерських та невеликих закладах харчування. Модель розрахована на невеликі партії тіста та стане практичним рішенням для підприємств, де важливо раціонально використовувати робочий простір.
Особливості та переваги
Тістоміс оснащений чашею об'ємом 10 літрів і розрахований на приготування невеликих партій тіста. Це дозволяє використовувати його для щоденного приготування основи для піци, хлібобулочних виробів, булочок та іншої випічки без необхідності встановлення великого виробничого обладнання.
Дві швидкості роботи дозволяють підібрати відповідний режим залежно від типу та консистенції тіста. Такий підхід забезпечує більший контроль над процесом замішування та дає можливість працювати як із м'якими, так і з більш щільними видами тіста.
Ланцюгова передача забезпечує передачу крутного моменту через металевий ланцюг. Така конструкція добре переносить навантаження та має менший ризик прослизання порівняно з ремінною передачею, що особливо актуально при замішуванні щільного тіста.
Компактний формат тістоміса дозволяє раціонально використовувати робочу площу. Модель підходить для невеликих професійних кухонь, де немає можливості встановити великогабаритне обладнання.
- Об'єм чаші - 10 л.
- Максимальне завантаження - до 2 кг тіста.
- Кількість швидкостей - 2.
- Швидкість обертання - 90 / 135 об/хв.
- Тип передачі - ланцюгова.
- Призначення - дріжджове та бездріжджове тісто.
Рекомендації
Перед початком роботи встановіть тістоміс на рівній та стійкій поверхні. Переконайтеся, що чаша та робочий орган правильно встановлені, а робоча зона вільна від сторонніх предметів.
Інгредієнти рекомендується завантажувати відповідно до допустимої місткості чаші. Для отримання однорідного тіста важливо дотримуватися рецептури та рекомендованої послідовності внесення компонентів.
Вибирайте швидкість відповідно до консистенції тіста. Не перевищуйте допустиме завантаження, оскільки надмірна кількість сировини може збільшити навантаження на робочий механізм та вплинути на якість замішування.
Після завершення роботи обладнання необхідно відключити від електромережі та очистити чашу і робочий орган від залишків тіста. Ланцюгову передачу та інші механічні вузли слід регулярно оглядати. Технічне обслуговування рекомендується доручати кваліфікованим спеціалістам.
Комплектація
- Тістоміс Gastro Hit 10L 2V.
- Чаша.
- Робочий орган для замішування.
- Ланцюгова передача.
- Паспорт/Інструкція.
- Упаковка.
- Гарантія 12 місяців.
Зверніть увагу
Виробник залишає за собою право вносити зміни конструкцію, дизайн та комплектацію товару.
Купити тістоміс Gastro Hit 10L 2V можна в нашому інтернет-магазині або замовити з доставкою по Україні. Товар постачається офіційно.
