Тістоміс Gooder OHE.PLS.50M для замішування тугого тіста
Тістоміс Gooder OHE.PLS.50M - професійне обладнання для замішування тугого та щільного тіста у пекарнях, піцеріях, кондитерських, хлібопекарських цехах та інших закладах харчування. Модель призначена для регулярної роботи з великими партіями тіста та допомагає автоматизувати процес замішування, забезпечуючи однорідну консистенцію і стабільний результат.
Особливості та переваги
Gooder OHE.PLS.50M оснащений фіксованою діжою, яка не знімається та не має власного приводу. Така конструкція забезпечує стабільне положення робочої ємності під час замішування і відрізняється простотою в експлуатації. Тістоміс добре підходить для роботи з тугим тістом, зокрема при приготуванні тіста для хліба, піци та інших хлібобулочних виробів.
Робочий орган має фіксовану конструкцію та не піднімається. Це робить механізм простим і надійним, а відсутність зайвих рухомих вузлів сприяє зручності щоденної експлуатації.
Діжа та робочі деталі, що контактують із продуктами, виготовлені з нержавіючої сталі. Матеріал добре підходить для професійного харчового виробництва, оскільки стійкий до корозії, інтенсивної експлуатації та легко очищується.
Для стійкого положення під час замішування обладнання оснащене гумовими ніжками. Вони допомагають зменшити переміщення тістоміса по робочій поверхні та забезпечують стабільність під час роботи з щільною тістовою масою.
Просте керування з одним режимом роботи не потребує складного налаштування. Це практичне рішення для професійних кухонь і невеликих виробництв, де важливі надійність, простота обслуговування та стабільність результату.
- Об'єм діжі - 42 л.
- Діаметр діжі - 50 см.
- Місткість - до 25 кг борошна та 10 л води.
- Максимальне завантаження тіста - до 35 кг.
- Кількість швидкостей - 1.
- Діжа - фіксована, незнімна.
- Діжа - без приводу.
- Робочий орган - фіксований, непідйомний.
- Опорні елементи - гумові ніжки.
- Матеріал робочих деталей - нержавіюча сталь.
- Призначення - для тугого тіста.
- Країна виробництва - Туреччина.
Рекомендації
Перед початком роботи встановіть тістоміс на рівній та стійкій поверхні. Переконайтеся, що обладнання надійно стоїть на гумових опорах, а робоча зона вільна від сторонніх предметів.
Інгредієнти необхідно завантажувати відповідно до допустимої місткості діжі. Не рекомендується перевищувати встановлену кількість сировини, оскільки перевантаження може погіршити якість замішування та збільшити навантаження на механізм.
Після завершення роботи обладнання необхідно відключити від електромережі та очистити діжу і робочі поверхні від залишків тіста. Для догляду за нержавіючими деталями використовуйте професійні мийні засоби без агресивних абразивів.
Оскільки діжа є незнімною, особливу увагу слід приділяти очищенню внутрішніх поверхонь і робочої зони. Не допускайте потрапляння води на електричні компоненти обладнання.
Регулярно перевіряйте стан робочого органу, кріплень та гумових ніжок. Технічне обслуговування і ремонт електромеханічних вузлів рекомендується доручати кваліфікованим спеціалістам.
Комплектація
- Тістоміс Gooder OHE.PLS.50M.
- Фіксована діжа.
- Фіксований робочий орган.
- Гумові ніжки.
- Паспорт/Інструкція.
- Упаковка.
- Гарантія 12 місяців.
Зверніть увагу
Виробник залишає за собою право вносити зміни конструкцію, дизайн та комплектацію товару.
Купити тістоміс Gooder OHE.PLS.50M можна в нашому інтернет-магазині або замовити з доставкою по Україні. Товар постачається офіційно.
