Тістоміс Hurakan HKN-10SN

Тістоміс Hurakan HKN-10SN: професійна підготовка тіста для вашого бізнесу

Тістоміс Hurakan HKN-10SN — це спеціалізоване спіральне обладнання, призначене для інтенсивного замішування дріжджового тіста в умовах професійної кухні. Апарат ідеально підходить для невеликих піцерій, пекарень та кафе, де важливо отримати еластичну та однорідну масу для випікання хліба, булочок або основи для піци. Завдяки спіральній формі місильного органу, тісто насичується киснем, що забезпечує його чудові підйомні властивості та високу якість готової випічки.

Особливості і переваги

Обладнання відрізняється надійною конструкцією з незнімною діжею та фіксованою траверсою, що забезпечує стабільність апарата навіть при максимальних навантаженнях. Діжа та всі елементи, що контактують із продуктом, виготовлені з високоякісної нержавіючої сталі, що гарантує гігієнічність та тривалий термін експлуатації. Система приводу розрахована на оптимальне співвідношення швидкостей обертання спіралі та діжі, що дозволяє швидко досягати ідеальної консистенції без перегріву тіста. Наявність спеціального відсікача запобігає налипанню маси на місильний орган та сприяє її рівномірному розподілу всередині чаші.

• Об'єм діжі: 10 літрів.
• Максимальне завантаження тіста: 6 кг.
• Мінімальне завантаження тіста: 2 кг.
• Швидкість обертання насадки: 106 об/хв.
• Швидкість обертання діжі: 15 об/хв.
• Тип діжі: незнімна.
• Матеріал: нержавіюча сталь.

Рекомендації

Для забезпечення безпечної та тривалої роботи обладнання підключення до електромережі має здійснювати лише кваліфікований спеціаліст. Оскільки діжа є незнімною, санітарну обробку слід проводити вологою серветкою з використанням нейтральних миючих засобів після кожного циклу роботи, уникаючи потрапляння води всередину корпусу двигуна. Важливо суворо дотримуватися норм завантаження: не перевищувати максимальну межу в 6 кг, щоб уникнути перевантаження приводу, та не завантажувати менше 2 кг для забезпечення якісного замісу.

Комплектація

• Тістоміс спіральний Hurakan HKN-10SN
• Місильний орган (спіраль) з відсікачем
• Паспорт/Інструкція
• Упаковка
• Гарантія 12 місяців

Зверніть увагу

Виробник залишає за собою право вносити зміни в конструкцію, дизайн та комплектацію товару.

Купити Тістоміс Hurakan HKN-10SN можна в нашому інтернет-магазині або замовити з доставкою по Україні. Товар постачається офіційно.