Тістоміс спіральний Hurakan HKN-M20SN2V: ефективне рішення для професійної випічки
Тістоміс спіральний Hurakan HKN-M20SN2V — це надійне професійне обладнання, призначене для якісного замішування дріжджового тіста в пекарнях, піцеріях та ресторанах. Завдяки спіральному місильному органу та двом швидкостям роботи, апарат забезпечує однорідну консистенцію та високу еластичність тіста, що є основою для випікання якісного хліба, булочок та основи для піци. Модель розрахована на інтенсивну експлуатацію та дозволяє значно прискорити технологічні процеси на кухні.
Особливості і переваги
Конструкція тістоміса поєднує в собі міцність та простоту обслуговування. Корпус виконаний із фарбованого металу, а всі елементи, що безпосередньо контактують із продуктом, — із високоякісної нержавіючої сталі. Наявність двох швидкостей дозволяє оператору гнучко налаштовувати процес: повільна швидкість ідеально підходить для первинного перемішування інгредієнтів, а швидка — для інтенсивного вимішування до ідеального стану. Фіксована незнімна діжа забезпечує максимальну жорсткість приводу та стабільну роботу навіть при пікових навантаженнях.
- Об’єм діжі: 20 літрів.
- Максимальне разове завантаження готового тіста: 12 кг.
- Мінімальне разове завантаження: 2 кг.
- Кількість швидкостей: 2.
- Швидкість обертання насадки: 150 або 200 об/хв.
- Швидкість обертання діжі: 15 або 20 об/хв.
- Матеріал діжі та робочих органів: нержавіюча сталь.
- Тип діжі: незнімна (фіксована).
Рекомендації
Професійне обладнання має підключати лише кваліфікований спеціаліст із обов’язковою перевіркою параметрів заземлення. Для запобігання передчасному зносу двигуна та механізмів приводу необхідно суворо дотримуватися норм завантаження і не перевищувати 12 кг готового продукту за один цикл. Після завершення кожної зміни робочі органи та діжу слід очищувати від залишків тіста за допомогою вологої серветки та нейтральних миючих засобів. Регулярна санітарна обробка та технічний огляд ланцюгової передачі забезпечать стабільну роботу обладнання протягом багатьох років.
Комплектація
- Тістоміс Hurakan HKN-M20SN2V
- Паспорт/Інструкція
- Упаковка
- Гарантія 12 місяців
Зверніть увагу
Виробник залишає за собою право вносити зміни в конструкцію, дизайн та комплектацію товару.
Купити Тістоміс Hurakan HKN-M20SN2V можна в нашому інтернет-магазині або замовити з доставкою по Україні. Товар постачається офіційно.
