Тістоміс спіральний Hurakan HKN-M50SN2V: надійність та продуктивність для професійної випічки
Тістоміс спіральний Hurakan HKN-M50SN2V — це надійне професійне обладнання, призначене для замішування дріжджового тіста з різним ступенем вологості. Апарат ідеально підходить для використання в пекарнях, піцеріях та кондитерських цехах, де важливо забезпечити високу еластичність та однорідність маси для подальшої випічки. Завдяки спіральній формі робочого органу тісто ефективно насичується киснем, що позитивно впливає на якість кінцевого продукту.
Особливості і переваги
Конструкція тістоміса розрахована на інтенсивні навантаження в умовах середнього виробництва. Головною перевагою моделі є наявність двох швидкостей обертання, що дозволяє спочатку ретельно перемішати інгредієнти на низьких обертах, а потім інтенсивно замісити тісто до потрібної структури. Діжа та робоча спіраль виготовлені з харчової нержавіючої сталі, що гарантує довговічність та відповідність гігієнічним нормам. Невід’ємна діжа підвищує жорсткість конструкції, суттєво зменшуючи вібрації та рівень шуму під час роботи з щільним тістом. Вбудований таймер допомагає автоматизувати процес, забезпечуючи стабільну якість кожної партії продукції.
- Об’єм діжі: 50 літрів.
- Максимальне разове завантаження готового тіста: до 34 кг.
- Швидкість обертання насадки: 150 та 200 об/хв.
- Швидкість обертання діжі: 15 та 20 об/хв.
- Вбудований механічний таймер для контролю циклу.
Рекомендації
Професійне обладнання має підключати лише кваліфікований спеціаліст із обов'язковою перевіркою параметрів заземлення. Перед початком роботи слід переконатися, що об’єм завантаження не перевищує встановлені норми (до 34 кг готового продукту) для запобігання перевантаженню двигуна. Після завершення кожної робочої зміни діжу та спіраль необхідно очищувати від залишків тіста вологою серветкою. Не допускається використання агресивних хімічних засобів або абразивів для чищення поверхонь із нержавіючої сталі. Регулярний огляд приводу забезпечить стабільну роботу механізмів на тривалий термін.
Комплектація
- Тістоміс спіральний Hurakan HKN-M50SN2V
- Паспорт/Інструкція
- Упаковка
- Гарантія 12 місяців
Зверніть увагу
Виробник залишає за собою право внести зміни в конструкцію, дизайн та комплектацію товару.
Купити Тістоміс спіральний Hurakan HKN-M50SN2V можна в нашому інтернет-магазині або замовити з доставкою по Україні. Товар постачається офіційно.
