Тістоміс GGF L 42 2V для професійного замішування тіста
Тістоміс GGF L 42 2V - професійна спіральна машина для замішування різних видів тіста у пекарнях, піцеріях, кондитерських, ресторанах та інших закладах харчування. Модель розрахована на інтенсивну роботу та дозволяє механізувати процес замішування великих партій тіста, забезпечуючи стабільну якість готової тістової маси.
Особливості та переваги
GGF L 42 2V оснащений фіксованою дежею та спіральним робочим органом. Така конструкція забезпечує стабільне положення чаші під час замішування та ефективне перемішування компонентів. Тістоміс підходить для приготування тіста для піци, хліба, булочок та інших хлібобулочних виробів.
Дві швидкості дозволяють підібрати оптимальний режим залежно від рецептури та консистенції тіста. Це дає оператору можливість краще контролювати процес замішування та використовувати обладнання для різних виробничих завдань.
Діжа, спіраль та захисна решітка виготовлені з нержавіючої сталі. Поверхні, що контактують із тістом, гігієнічні, стійкі до корозії та легко очищуються після завершення роботи.
Корпус виконаний із міцного фарбованого металу, що забезпечує надійність конструкції під час регулярної експлуатації. Для зручності роботи тістоміс оснащений колесами, таймером та тістороздільним стрижнем.
Таймер допомагає контролювати тривалість замішування та дотримуватися однакового технологічного процесу під час повторюваних циклів. Колеса полегшують переміщення обладнання в межах робочої зони та спрощують прибирання приміщення.
- Вихід тіста за цикл - до 33 кг.
- Продуктивність - до 140 кг/год.
- Кількість швидкостей - 2.
- Тип робочого органу - спіральний.
- Діжа - фіксована.
- Таймер - є.
- Захисна решітка - є.
- Тістороздільний стрижень - є.
- Колеса - є.
- Матеріал деталей, що контактують із тістом - нержавіюча сталь.
- Матеріал корпусу - фарбований метал.
Рекомендації
Перед початком роботи встановіть тістоміс на рівній та стійкій поверхні. Переконайтеся, що діжа, спіраль і захисна решітка правильно встановлені, а робоча зона вільна від сторонніх предметів.
Інгредієнти необхідно завантажувати відповідно до допустимої місткості та рецептури. Не перевищуйте рекомендоване завантаження, оскільки надмірна кількість сировини може погіршити якість замішування та збільшити навантаження на механічні вузли.
Швидкість роботи вибирайте залежно від типу та консистенції тіста. Таймер рекомендується використовувати для контролю тривалості замісу та підтримання стабільності технологічного процесу.
Після завершення роботи обладнання необхідно відключити від електромережі та очистити діжу, спіраль і захисну решітку від залишків тіста. Для очищення нержавіючих поверхонь використовуйте професійні мийні засоби без агресивних абразивних компонентів.
Регулярно перевіряйте стан робочого органу, кріплень, коліс та інших рухомих вузлів. Технічне обслуговування і ремонт електромеханічної частини рекомендується доручати кваліфікованим спеціалістам.
Комплектація
- Тістоміс GGF L 42 2V.
- Фіксована діжа.
- Спіральний робочий орган.
- Захисна решітка.
- Тістороздільний стрижень.
- Колеса.
- Таймер.
- Паспорт/Інструкція.
- Упаковка.
- Гарантія 12 місяців.
Зверніть увагу
Виробник залишає за собою право вносити зміни конструкцію, дизайн та комплектацію товару.
Купити тістоміс GGF L 42 2V можна в нашому інтернет-магазині або замовити з доставкою по Україні. Товар постачається офіційно.
