Тісторозкатка Fimar SI520 (380В): максимальна потужність та ширина для професіоналів
Тісторозкатка електрична Fimar SI520 у виконанні на 380В — це найпотужніша настільна модель у лінійці італійського бренду Fimar, розроблена для масштабних харчових виробництв, великих пекарень та кондитерських цехів. Завдяки збільшеній довжині валків (520 мм) та трифазному підключенню, цей апарат забезпечує безкомпромісну продуктивність та дозволяє працювати з максимально широкими пластами тіста, що критично важливо для великих обсягів випічки, піци або масового виробництва пасти.
Особливості і переваги
Модель Fimar SI520 втілює італійські стандарти надійності: корпус та робочі вузли повністю виготовлені з високоякісної харчової нержавіючої сталі. Подовжені валки з ідеально гладкою поверхнею гарантують рівномірне розкатування без прилипання та розривів. Апарат оснащений зручним механізмом регулювання товщини в діапазоні від 0 до 10 мм, що дає змогу гнучко перемикатися між різними технологічними завданнями. Особлива увага приділена безпеці експлуатації: захисна кришка валків обладнана запобіжним мікровимикачем, який автоматично зупиняє двигун при піднятті решітки, запобігаючи травмуванню оператора.
- Довжина валків: 520 мм.
- Матеріал валків та корпусу: нержавіюча сталь.
- Діапазон регулювання товщини: від 0 до 10 мм.
- Тип підключення: 380 В (трифазна промислова мережа).
- Система безпеки: запобіжний мікровимикач на кришці.
- Виробник: Fimar (Італія).
- Призначення: для крутого, дріжджового та прісного тіста.
Рекомендації
Оскільки модель Fimar SI520 (380) потребує підключення до трифазної мережі, монтаж та пусконалагоджувальні роботи мають виконуватися виключно сертифікованим спеціалістом із обов’язковою перевіркою заземлення. Для забезпечення бездоганного результату розкатування рекомендується злегка присипати робочі валки борошном. Після завершення кожної робочої зміни необхідно проводити санітарну очистку: видаляти залишки борошна та тіста за допомогою м’якої щітки або сухої серветки. Категорично забороняється мити апарат під прямим струменем води або застосовувати агресивну хімію, щоб зберегти цілісність нержавіючої сталі та електричних вузлів.
Комплектація
- Тісторозкатка електрична Fimar SI520 (380В)
- Паспорт/Інструкція
- Упаковка
- Гарантія 12 місяців
Зверніть увагу
Виробник залишає за собою право вносити зміни в конструкцію, дизайн та комплектацію товару без попереднього повідомлення.
Купити Тісторозкатку Fimar SI520 (380В) можна в нашому інтернет-магазині або замовити з доставкою по Україні. Товар постачається офіційно.
