Тісторозкаточна машина GGF S 42 для піци та хлібобулочних виробів
Тісторозкаточна машина GGF S 42 призначена для професійного розкочування тіста для піци, хліба та інших хлібобулочних виробів. Обладнання допомагає швидко отримувати тістові заготовки рівномірної товщини, скорочуючи ручну працю та стандартизуючи процес підготовки тіста.
Машина використовує метод холодного розкочування, завдяки чому властивості тіста не змінюються під час обробки. Це особливо важливо для професійної кухні, де стабільність тіста безпосередньо впливає на якість готових виробів.
Особливості та переваги
Усі елементи конструкції, які безпосередньо контактують із тістом, виготовлені із сертифікованих матеріалів, придатних для використання в харчовій промисловості. Це відповідає вимогам професійної експлуатації та полегшує дотримання санітарно-гігієнічних норм.
Ножний привод дозволяє керувати процесом розкочування без необхідності постійно використовувати руки для запуску робочого механізму. Така конструкція зручна під час інтенсивної роботи та допомагає організувати робочий процес більш ефективно.
Регулювання товщини дозволяє адаптувати обладнання під різні рецептури та типи виробів. Машина підходить для формування тістових основ для піци, а також для інших виробів, де потрібне рівномірне механічне розкочування.
- Товщина розкочування тіста - від 0 до 5 мм.
- Діаметр тістової заготовки для піци - 260-400 мм.
Рекомендації
Перед початком роботи необхідно встановити машину на рівній та стійкій поверхні й перевірити справність усіх робочих елементів. Для отримання стабільного результату рекомендується використовувати тісто відповідної консистенції та дотримуватися рекомендованих виробником режимів роботи.
Після завершення роботи робочі поверхні необхідно очистити від залишків тіста. Очищення слід виконувати м'якою тканиною або губкою з використанням відповідних мийних засобів. Не рекомендується застосовувати абразивні матеріали та металеві щітки, які можуть пошкодити поверхні.
Перед очищенням і технічним обслуговуванням обладнання необхідно відключити від електромережі. Підключення та ремонт професійного електромеханічного обладнання рекомендується доручати кваліфікованому спеціалісту.
Комплектація
- Машина тісторозкаточна GGF S 42
- Ножний привод
- Паспорт/Інструкція
- Упаковка
- Гарантія 12 місяців
Зверніть увагу
Виробник залишає за собою право вносити зміни конструкцію, дизайн та комплектацію товару.
Купити машину тісторозкаточну GGF S 42 можна в нашому інтернет-магазині або замовити з доставкою по Україні. Товар постачається офіційно.
