Вакууматор Frosty VM400TE/B: подвійна продуктивність та промислова швидкість
Вакууматор Frosty VM400TE/B — це професійний камерний апарат, розроблений для інтенсивного використання в ресторанах, кафе, харчових виробництвах та супермаркетах. Він забезпечує герметичне пакування продуктів у вакуумне середовище, що дозволяє значно подовжити терміни їхньої свіжості, запобігти обвітрюванню та підготувати інгредієнти для приготування за технологією Sous-Vide. Завдяки наявності двох зварювальних планок, апарат дозволяє пакувати кілька одиниць продукції одночасно, суттєво оптимізуючи робочий час персоналу.
Особливості та переваги
Модель Frosty VM400TE/B вирізняється поєднанням потужної вакуумної системи та об'ємної камери, що робить його універсальним інструментом для роботи з різними типами заготовок.
- Подвійна система запаювання: дві планки довжиною 400 мм розташовані паралельно, що дозволяє завантажувати камеру максимально ефективно та збільшувати обсяги пакування за один цикл.
- Потужна вакуумна помпа: насос продуктивністю 20 м³/год забезпечує швидке відкачування повітря, скорочуючи час повного циклу до 10–20 секунд.
- Інтелектуальне програмування: кнопкова панель керування дозволяє зберегти до 10 індивідуальних програм, що забезпечує стабільну якість вакуумування для різних категорій продуктів (м'ясо, овочі, рідини).
- Містка камера: габарити 430х430х130 мм (з урахуванням висоти кришки) дозволяють працювати з габаритними продуктами або великими порціями.
- Надійність конструкції: корпус та камера виготовлені з високоякісної нержавіючої сталі, стійкої до корозії та механічних впливів. Прозора кришка дозволяє візуально контролювати процес.
- Герметичність: зварювальний шов шириною 10 мм гарантує виняткову міцність пакування та захист від випадкової розгерметизації.
Рекомендації
Для забезпечення безперебійної експлуатації підключення професійного вакууматора Frosty VM400TE/B до мережі 220 В має здійснюватися кваліфікованим спеціалістом. Необхідно регулярно контролювати рівень мастила у вакуумній помпі через оглядове вікно та проводити його заміну відповідно до технічного регламенту (орієнтовно кожні 100-150 робочих годин). Після завершення зміни камеру слід очищувати від конденсату та залишків вологи. Для роботи з цією моделлю обов’язково використовуйте спеціальні гладкі вакуумні пакети. Регулярна перевірка стану тефлонової стрічки на планках забезпечить ідеальну якість шва.
Комплектація
- Вакууматор Frosty VM400TE/B
- Комплект запасних витратних матеріалів (масло, тефлон, ущільнювач)
- Паспорт/Інструкція
- Упаковка
- Гарантія 12 місяців
Зверніть увагу: Виробник залишає за собою право вносити зміни в конструкцію, дизайн та комплектацію товару.
Купити вакууматор Frosty VM400TE/B можна в нашому інтернет-магазині або замовити з доставкою по Україні. Товар постачається офіційно.
