Деко багетне алюмінієве BRILLIS: максимальна продуктивність для професійної пекарні
Деко багетне алюмінієве BRILLIS на 8 рядів — це високоефективний інвентар великого формату, спеціально розроблений для одночасного випікання великої кількості класичних французьких багетів. Завдяки продуманій конструкції з вісьмома напівкруглими каналами, вироби ідеально тримають форму, набувають хрусткої скоринки та рівномірно пропеченої структури. Це оптимальне рішення для великих хлібозаводів, потужних кондитерських цехів та закладів із власним виробництвом випічки, де критично важливою є висока швидкість роботи та стабільна якість результату.
Особливості і переваги
Деко виготовлене з високоякісного алюмінію, який відрізняється найкращою теплопровідністю серед професійних матеріалів, що дозволяє суттєво скоротити час випікання та заощадити електроенергію. Поверхня хвиль має дрібну перфорацію, яка забезпечує вільну циркуляцію гарячого повітря безпосередньо під тістовою заготовкою. Це гарантує рівномірне підрум'янювання багетів з усіх боків та швидке відведення зайвої вологи. Конструкція передбачає 8 паралельних каналів довжиною 80 см кожен, розташованих уздовж довгої сторони листа, що дозволяє випікати максимально довгі французькі булки.
- Габаритні розміри: 600×800×30 мм.
- Кількість хвиль (рядів): 8.
- Довжина каналу: 800 мм.
- Матеріал виготовлення: харчовий алюміній.
- Тип виконання: перфоровані напівкруглі канали.
- Особливість: легка вага при великих габаритах, стійкість до корозії.
Рекомендації
Для збереження високих експлуатаційних характеристик алюмінію інвентар потребує регулярного та дбайливого догляду. Рекомендується очищувати деко після кожного використання, уникаючи агресивних миючих засобів із високим вмістом лугу та хлору, які можуть призвести до потемніння металу. Слід використовувати м'які губки або щітки, щоб не пошкодити перфоровану поверхню. Перед першим використанням деко необхідно ретельно вимити теплою водою з мильним розчином та насухо витерти. Зважаючи на великий розмір листа (800х600 мм), переконайтеся у сумісності з вашим пекарським обладнанням перед замовленням.
Комплектація
- Деко багетне алюмінієве BRILLIS на 8 рядів
- Паспорт/Інструкція
- Упаковка
- Гарантія 12 місяців
Зверніть увагу
Виробник залишає за собою право вносити зміни в конструкцію, дизайн та комплектацію товару.
Купити Деко багетне алюмінієве BRILLIS на 8 рядів можна в нашому інтернет-магазині або замовити з доставкою по Україні. Товар постачається офіційно.
