Деко алюмінієве Brillis 530х325х15 перфороване: професійна якість стандарту GN 1/1
Деко пекарське алюмінієве Brillis 530х325х15 перфороване — це професійний інвентар стандарту GN 1/1, спеціально розроблений для інтенсивної експлуатації в пекарнях, кондитерських цехах та ресторанах. Завдяки перфорованій поверхні та використанню високоякісного алюмінію, деко забезпечує ідеальні умови для випікання хлібобулочних виробів, печива та здоби, дозволяючи тісту «дихати» та набувати пухкої структури з рівномірною золотистою скоринкою.
Особливості і переваги
Виріб виготовлений із харчового алюмінію марки 3003, який має чудову теплопровідність, що гарантує швидке нагрівання та рівномірне пропікання продукції при суттєвій економії електроенергії. Деко виконане методом штампування, що забезпечує точність геометрії та відсутність гострих кутів. Модель має 4 борти, зігнуті під кутом 45°, що значно полегшує виймання готової випічки та дозволяє компактно штабелювати листи один в один для економії простору. Перфорація діаметром 3,0 мм сприяє оптимальному відведенню вологи та циркуляції гарячого повітря. Стандартизований розмір 530х325 мм робить цей інвентар універсальним для всіх типів сучасного обладнання: пароконвектоматів, конвекційних та жарочних шаф.
- Габаритні розміри: 530х325 мм (GN 1/1).
- Висота борту: 15 мм.
- Товщина матеріалу: 1,35 мм.
- Діаметр перфорації: 3,0 мм.
- Матеріал: харчовий алюміній марки 3003.
- Тип бортів: 4-сторонній, кут 45°.
- Максимальна робоча температура: до 400°C.
Рекомендації
Для підтримання довговічності та експлуатаційних якостей алюмінієвого інвентарю рекомендується очищувати деко після кожного циклу випікання. Слід уникати миття в посудомийних машинах із використанням агресивних лужних засобів, оскільки це може призвести до потемніння металу. Найкращим рішенням є ручне миття м'якою губкою з нейтральними миючими розчинами. Перед першим використанням виріб необхідно ретельно вимити теплою водою та висушити. При роботі з гарячими листами обов’язково використовуйте термостійкі рукавиці.
Комплектація
- Деко пекарське алюмінієве штамповане Brillis 530х325х15 перфороване
- Паспорт/Інструкція
- Упаковка
- Гарантія 12 місяців
Зверніть увагу
Виробник залишає за собою право вносити зміни в конструкцію, дизайн та комплектацію товару.
Купити Деко пекарське алюмінієве штамповане Brillis 530х325х15 перфороване можна в нашому інтернет-магазині або замовити з доставкою по Україні. Товар постачається офіційно. Також ми пропонуємо виготовлення дек за вашими індивідуальними розмірами під замовлення.
