Гастроємність BRILLIS GN 1/2-150 мм: місткість та професійний контроль продуктів
Гастроємність BRILLIS із полікарбонату GN 1/2-150 мм — це надійний елемент кухонного інвентарю, розроблений для інтенсивного використання в закладах громадського харчування. Завдяки значному об’єму та універсальному розміру Gastronorm, ця модель ідеально підходить для зберігання великих порцій напівфабрикатів, гарнірів або соусів. Вона забезпечує зручність на всіх етапах: від підготовки інгредієнтів у заготівельному цеху до викладки готових страв на лінії роздачі ресторанів, кафе та їдалень.
Особливості і переваги
Виріб виготовлений із високоміцного прозорого полікарбонату, який не лише витримує значні механічні навантаження, але й зберігає свої властивості при різких перепадах температур. Матеріал є біологічно інертним: він не вбирає запахи продуктів і не впливає на їхній смак. Повністю прозорі стінки дозволяють кухарям миттєво оцінювати стан та кількість вмісту без необхідності відкривати кришку, що особливо важливо для підтримки стабільної температури всередині ємності. Практичне матове виконання дна ефективно приховує дрібні подряпини та сліди зносу, підтримуючи охайний вигляд інвентарю. Чітка вимірювальна шкала на корпусі спрощує процеси порціонування та інвентаризації залишків.
- Габаритні розміри: 325х265 мм.
- Глибина: 150 мм.
- Об’єм: 8,9 літра.
- Матеріал: прозорий полікарбонат.
- Температурний діапазон: від –40°C до +100°C.
Рекомендації
Для підтримання гігієнічного стану та довговічності виробу рекомендується мити гастроємність у професійних посудомийних машинах із використанням нейтральних миючих засобів. Під час ручного очищення слід уникати використання жорстких абразивних губок та металевих скребків, щоб запобігти помутнінню полікарбонату та появі глибоких подряпин. Ємність адаптована для роботи в холодильних вітринах та морозильних камерах, а також на мармітах (водяних банях), проте вона не призначена для приготування чи розігріву страв безпосередньо в духових шафах або на відкритому вогні. Перед штабелюванням (складанням одна в одну) переконайтеся, що ємності повністю сухі.
Комплектація
- Гастроємність BRILLIS GN 1/2-150 мм
- Паспорт/Інструкція
- Упаковка
- Гарантія 12 місяців
Зверніть увагу
Виробник залишає за собою право вносити зміни в конструкцію, дизайн та комплектацію товару.
Купити гастроємність BRILLIS GN 1/2-150 мм можна в нашому інтернет-магазині або замовити з доставкою по Україні. Товар постачається офіційно.
