Гастроємність Brillis GN 1/1-100 мм перфорована: професійна обробка та приготування
Гастроємність Brillis перфорована GN 1/1-100 мм — це незамінний інструмент на професійній кухні, спеціально розроблений для процесів приготування на пару, бланшування, проціджування та випікання. Завдяки отворам діаметром 6 мм забезпечується ідеальна циркуляція повітря та пари, що дозволяє продуктам рівномірно прогріватися та зберігати корисні властивості. Такий інвентар широко використовується в ресторанах, їдальнях та на підприємствах торгівлі для роботи з пароконвектоматами, конвекційними печами та лініями роздачі.
Особливості і переваги
Виріб виготовлений із високоякісної харчової нержавіючої сталі, яка відрізняється високою зносостійкістю та стійкістю до корозії. Перфорована структура дозволяє зайвому жиру та рідині вільно стікати, що особливо важливо для приготування дієтичних страв або випікання виробів із хрусткою скоринкою. Контейнер має високу механічну міцність і не деформується навіть при екстремальних температурах чи інтенсивному щоденному використанні. Стандартизований розмір GN 1/1 забезпечує повну сумісність із більшістю одиниць професійного теплового та холодильного обладнання.
- Габаритні розміри: 530х325 мм (стандарт GN 1/1).
- Висота: 100 мм.
- Діаметр перфорації: Ø 6 мм.
- Матеріал: харчова нержавіюча сталь.
- Артикул: 811-4Р.
- Бренд: Brillis (КНР).
Рекомендації
Для підтримання належної гігієни перфоровану гастроємність рекомендується мити в професійних посудомийних машинах. Особливу увагу варто приділяти очищенню отворів від залишків їжі, щоб уникнути їх забивання. Слід уникати використання абразивних миючих засобів та металевих щіток, які можуть пошкодити гладку поверхню нержавіючої сталі. Регулярне обслуговування інвентарю забезпечує відповідність стандартам HACCP та гарантує тривалий термін експлуатації в умовах професійної кухні.
Комплектація
- Гастроємність Brillis перфорована н/с GN 1/1-100 мм
- Паспорт/Інструкція
- Упаковка
- Гарантія 12 місяців
Зверніть увагу
Виробник залишає за собою право вносити зміни в конструкцію, дизайн та комплектацію товару.
Купити гастроємність Brillis перфоровану н/с GN 1/1-100 мм можна в нашому інтернет-магазині або замовити з доставкою по Україні. Товар постачається офіційно.
