Гастроємність Brillis GN 1/1-65 мм перфорована: професійна якість приготування
Гастроємність Brillis перфорована GN 1/1-65 мм — це універсальний професійний інвентар, спеціально розроблений для інтенсивного використання на кухнях ресторанів, кафе та їдалень. Завдяки перфорації з діаметром отворів 6 мм, модель забезпечує вільну циркуляцію гарячого повітря та пари, що робить її ідеальною для приготування страв на пару, бланшування продуктів та проціджування заготовок. Такий посуд допомагає досягти рівномірного прогріву та високої якості готових страв.
Особливості і переваги
Виріб виготовлений із високоякісної харчової нержавіючої сталі, що гарантує його зносостійкість та тривалий термін служби. Перфорована структура дозволяє зайвому жиру та рідині вільно стікати під час термічної обробки, завдяки чому випічка та м'ясні вироби якісно пропікаються без накопичення зайвої вологи. Контейнер відрізняється високою механічною міцністю та стійкістю до деформацій при екстремальних температурах. Стандартизований розмір GN 1/1 дозволяє використовувати ємність у більшості видів сучасного теплового та холодильного обладнання, включаючи пароконвектомати та конвекційні печі.
- Габаритні розміри: 530х325 мм (стандарт GN 1/1).
- Висота: 65 мм.
- Діаметр отворів: Ø 6 мм.
- Матеріал: харчова нержавіюча сталь.
- Артикул: 811-2Р.
- Бренд: Brillis (КНР).
Рекомендації
Для підтримання належного рівня гігієни та збереження властивостей матеріалу перфоровану гастроємність рекомендується мити в професійних посудомийних машинах. Слід звертати особливу увагу на очищення перфораційних отворів від залишків харчових продуктів. Не рекомендується використовувати абразивні засоби та металеві скребки, які можуть пошкодити поверхню сталі. Регулярна санітарна обробка забезпечує відповідність нормам HACCP та подовжує експлуатаційний ресурс інвентарю.
Комплектація
- Гастроємність Brillis перфорована н/с GN 1/1-65 мм
- Паспорт/Інструкція
- Упаковка
- Гарантія 12 місяців
Зверніть увагу
Виробник залишає за собою право вносити зміни в конструкцію, дизайн та комплектацію товару.
Купити гастроємність Brillis перфоровану н/с GN 1/1-65 мм можна в нашому інтернет-магазині або замовити з доставкою по Україні. Товар постачається офіційно.
