Апарат для морозива Nemox Gelato 5K CREA NTC i-Green — інтелектуальна автоматизація для вашого десертного меню
Апарат для морозива Nemox Gelato 5K CREA NTC i-Green — це максимально компактний та повністю автоматизований настільний фризер, створений для професіоналів, які цінують час та стабільність результату. Ця модель дозволяє виробляти, зберігати та роздавати джелато безпосередньо з апарату, що робить її ідеальним вибором для невеликих кафе, ресторанів та кондитерських. Завдяки інтелектуальній системі управління, процес приготування перетворюється на просте натискання кнопки, забезпечуючи при цьому преміальну якість класичного італійського морозива, граніти чи ніжних сорбетів.
Особливості та переваги
Головною перевагою серії CREA є наявність чотирьох спеціалізованих програм приготування: класичне джелато, напівм’яке морозиво, граніта та режим шокового охолодження. Після завершення виробничого циклу апарат автоматично перемикається в одну з чотирьох програм зберігання, підтримуючи ідеальну температуру та текстуру продукту для негайної подачі клієнту. Корпус та змішувальні лопаті з регульованими скребками виготовлені з високоякісної нержавіючої сталі, що гарантує надійність при інтенсивному використанні. Технологія i-Green використовує екологічно безпечний холодоагент і споживає менше електроенергії, підкреслюючи відповідальне ставлення бренду до навколишнього середовища. Очищення пристрою максимально спрощене завдяки вбудованому зливному крану, що дозволяє швидко промити діжу між циклами або наприкінці зміни.
- Продуктивність: до 5 кг (7 л) на годину
- Об'єм діжі: 3,2 л
- Тривалість циклу приготування: 12–15 хвилин
- Кількість програм: 4 автоматичні цикли виробництва та 4 режими зберігання
- Матеріал корпусу та ножів: нержавіюча сталь
- Тип охолодження: повітряне
- Потужність: 0,5 кВт
- Напруга: 220 В
Рекомендації
Оскільки обладнання має повітряне охолодження, для його коректної роботи необхідно забезпечити вільний простір навколо корпусу для безперешкодної циркуляції повітря. Підключення приладу має здійснюватися до заземленої електромережі. Для збереження антипригарних властивостей та цілісності сталі рекомендується використовувати спеціалізовані мийні засоби для HoReCa та м'які губки. Регулярна перевірка та налаштування скребків на лопатях дозволить уникнути намерзання суміші на стінках чаші та забезпечить ідеальну кремову структуру десерту. Зливний кран потребує промивання після кожного циклу для дотримання високих санітарних стандартів.
Комплектація
- Апарат для морозива Nemox Gelato 5K CREA NTC i-Green
- Ніж із нержавіючої сталі з регульованими скребками
- Зливний кран для очищення
- Набір лопаток та мірних аксесуарів
- Паспорт/Інструкція
- Упаковка
- Гарантія 12 місяців
Зверніть увагу
Виробник залишає за собою право вносити зміни конструкцію, дизайн та комплектацію товару.
Купити апарат для морозива Nemox Gelato 5K CREA NTC i-Green можна в нашому інтернет-магазині або замовити з доставкою по Україні. Товар постачається офіційно.
