Льодогенератор Brema GB601AHC: ідеальне рішення для свіжості та презентації
Льодогенератор Brema GB601AHC — це професійне італійське обладнання, розроблене для виробництва високоякісного гранульованого льоду. Завдяки оптимальній температурі (-0,5 °С) та вологості, такий лід є незамінним для викладки свіжої риби та морепродуктів у супермаркетах, презентації страв на «крижаній подушці» в ресторанах, а також для приготування коктейлів і охолодження напоїв у барах. Гранульований лід рівномірно обволікає продукти, забезпечуючи швидке охолодження без ризику пошкодження їхньої структури.
Особливості і переваги
Корпус апарату виготовлений із високоякісної нержавіючої сталі марки 18/8, що гарантує стійкість до корозії та тривалий термін експлуатації в умовах підвищеної вологості. Модель оснащена повітряною системою охолодження та вбудованим бункером, що робить її повністю автономною та зручною для розміщення в приміщеннях з обмеженим простором. Технологія "sprayers system" забезпечує контроль стану форсунок, запобігаючи накопиченню накипу. Процес виробництва повністю автоматизований: датчик рівня льоду самостійно зупиняє роботу при заповненні бункера та відновлює її після забору льоду персоналом.
- Продуктивність: до 67 кг гранульованого льоду на добу.
- Місткість вбудованого бункера: 9 кг.
- Температура льоду: близько -0,5 °С.
- Тип охолодження: повітряне.
- Матеріал корпусу: нержавіюча сталь AISI 304 (18/8).
- Холодоагент: екологічно безпечний R404a.
- Керування: автоматична підтримка рівня льоду в бункері.
Рекомендації
Для стабільної роботи агрегату та захисту внутрішніх вузлів від вапняного нальоту наполегливо рекомендується підключати льодогенератор через професійний фільтр-пом’якшувач води. Монтаж та підключення до водопроводу і каналізації має виконуватися кваліфікованим фахівцем. Необхідно забезпечити вільний доступ повітря до вентиляційних решіток для ефективного охолодження компресора. Регулярна санітарна обробка бункера є обов’язковою для дотримання гігієнічних норм. Оскільки обладнання оснащене холодильним агрегатом, після транспортування воно має відстоятися у вертикальному положенні не менше 4 годин перед першим запуском.
Комплектація
- Льодогенератор Brema GB601AHC
- Набір шлангів для підключення до водопроводу та каналізації
- Совок для льоду
- Паспорт/Інструкція
- Упаковка
- Гарантія 12 місяців
Зверніть увагу
Виробник залишає за собою право вносити зміни в конструкцію, дизайн та комплектацію товару.
Купити льодогенератор Brema GB601AHC можна в нашому інтернет-магазині або замовити з доставкою по Україні. Товар постачається офіційно.
