Дегідратор Hendi 229026
Дегідратор Hendi 229026 — це професійне обладнання преміумсегмента від відомого європейського бренду, призначене для інтенсивного сушіння фруктів, овочів, зелені, м'яса та риби. Повністю виготовлений із високоякісної нержавіючої сталі, цей апарат поєднує в собі довговічність та виняткову гігієнічність. Завдяки цифровій панелі керування та потужній системі конвекції, дегідратор забезпечує ідеально рівномірне видалення вологи, зберігаючи всі вітаміни, мікроелементи та насичений смак продуктів. Це незамінний вибір для сучасних ресторанів, кондитерських та крафтових виробництв здорових снеків.
Особливості і переваги
Модель Hendi 229026 вирізняється точністю налаштувань та стабільністю роботи навіть при максимальному завантаженні.
- Міцна конструкція з нержавіючої сталі: корпус та полиці виготовлені зі сталі, що гарантує стійкість до корозії та кислот, які виділяються з фруктів під час сушіння.
- Інтелектуальне цифрове керування: зручна панель дозволяє виставляти час до 24 годин (крок 30 хв) та температуру від +35°C до +75°C (крок 5°C), що забезпечує гнучкість у приготуванні різних типів сировини.
- Рівномірне сушіння без зайвих рухів: тихі, але потужні вентилятори створюють стабільний потік гарячого повітря по всій камері. Вам не потрібно переставляти або перевертати полиці — продукти сохнуть одночасно на всіх рівнях.
- Велика площа завантаження: 10 знімних решіток розміром 395x395 мм дозволяють обробляти значні партії продуктів, підвищуючи продуктивність вашої кухні.
- Візуальний контроль: прозорі дверцята дають змогу кухарю стежити за станом продуктів, не відкриваючи дегідратор і не порушуючи встановлений мікроклімат.
- Висока потужність (1000 Вт): швидкий вихід на робочий режим та стабільна підтримка температури навіть при завантаженні вологої сировини.
Рекомендації
Для забезпечення стабільної роботи професійне обладнання має бути підключене до мережі 230 В виключно кваліфікованим спеціалістом-електриком. Під час завантаження рекомендується використовувати спеціальну пластикову решітку для дрібних інгредієнтів або ягід, а піддон — для збору крапель соку чи приготування пастили. Очищення нержавіючих полиць можна проводити в посудомийній машині, а внутрішню камеру слід протирати вологою тканиною після кожного циклу дегідрації. Регулярна гігієна запобігає змішуванню запахів між різними партіями продуктів.
Комплектація
- Дегідратор Hendi 229026;
- Полиці з нержавіючої сталі (10 шт., 395x395 мм);
- Пластикова решітка для дрібних продуктів (1 шт., 380х380 мм);
- Пластиковий піддон для збору рідини (1 шт., 365х385х7 мм);
- Паспорт/Інструкція;
- Упаковка;
- Гарантія 12 місяців.
Зверніть увагу: Виробник залишає за собою право вносити зміни в конструкцію, дизайн та комплектацію товару без попереднього повідомлення.
Купити дегідратор Hendi 229026 можна в нашому інтернет-магазині або замовити з доставкою по Україні. Товар постачається офіційно, що гарантує високу якість та надійність професійного обладнання від європейського лідера галузі.
