Фритюрниця Frosty CKEF-2-8: подвійна потужність для високої продуктивності
Електрична фритюрниця Frosty CKEF-2-8 — це потужне професійне обладнання з двома автономними робочими зонами, спеціально розроблене для закладів із постійним потоком відвідувачів. Завдяки конфігурації 8+8 літрів, цей апарат дозволяє одночасно готувати великі партії картоплі фрі, крилець або пончиків, повністю виключаючи змішування ароматів та смаків продуктів. Це надійне рішення для ресторанів, кафе та точок фаст-фуду, де критично важливо підтримувати високу швидкість видачі замовлень без втрати якості.
Особливості та переваги
Модель Frosty CKEF-2-8 поєднує в собі промислову витривалість та продумані технічні рішення для максимальної зручності персоналу.
- Штамповані ванни без швів: робочі ємності виготовлені методом штампування, що гарантує відсутність зварних швів. Це значно спрощує процес миття, оскільки жир та нагар не накопичуються в кутах, що відповідає найвищим стандартам гігієни.
- Повна автономність зон: кожна ванна має окрему панель керування, термостат та шнур живлення. Це дозволяє використовувати лише одну секцію у часи затишшя або встановлювати різні температурні режими для різних страв.
- Захист нагрівальних елементів: у комплекті передбачені спеціальні сітки-підставки під кошики, які захищають ТЕНи від механічних пошкоджень та прямого контакту з паніруванням.
- Точна терморегуляція: надійні механічні термостати дозволяють плавно регулювати температуру в діапазоні від +50°C до +190°C.
- Професійне виконання: корпус, кришки та кошики виготовлені з високоякісної нержавіючої сталі, стійкої до інтенсивної експлуатації та корозії.
Рекомендації
Для досягнення ідеальної хрусткої скоринки рекомендується завантажувати кошики (розмір 185х240х145 мм) не більше ніж на дві третини об'єму — це запобігає різкому падінню температури олії. Використання професійних фритюрних жирів у поєднанні зі знімними ваннами дозволить вам мінімізувати витрати часу на обслуговування техніки. Після завершення роботи обов’язково накривайте ємності кришками, щоб захистити фритюр від пилу, світла та вологи, що подовжить термін його придатності.
Комплектація
- Фритюрниця Frosty CKEF-2-8 (2 робочі зони)
- 2 сталевих кошики зі зміцненими термостійкими ручками
- 2 знімні кришки з нержавіючої сталі
- 2 сітки-підставки під кошики
- Паспорт/Інструкція
- Упаковка
- Гарантія 12 місяців
Виробник залишає за собою право вносити зміни в конструкцію, дизайн та комплектацію товару без попереднього повідомлення.
Купити професійну фритюрницю Frosty CKEF-2-8 можна в нашому інтернет-магазині або замовити з доставкою по всій Україні. Обладнання від Buro512 — надійність у кожній деталі вашої кухні.
