Фритюрниця Frosty EF-171V: великий об'єм та промислова надійність
Електрична фритюрниця Frosty EF-171V — це потужне професійне обладнання настільного типу, створене для закладів із високою інтенсивністю замовлень. Завдяки збільшеному об'єму ванни у 14 літрів, цей апарат дозволяє готувати великі партії картоплі фрі, крилець, пончиків чи інших страв у фритюрі, забезпечуючи стабільну швидкість видачі навіть у години пік. Модель поєднує в собі високу продуктивність, розширений температурний діапазон та продумані системи безпеки, що робить її ідеальним вибором для ресторанів, кафе та великих точок фаст-фуду.
Особливості та переваги
Frosty EF-171V розроблена для професіоналів, які цінують надійність техніки та зручність її щоденного обслуговування.
- Збільшена місткість: робоча ванна на 14 літрів дозволяє працювати з великими обсягами продуктів, що критично важливо для закладів із постійним потоком гостей.
- Зручний зливний кран: наявність надійного крана на передній панелі дозволяє швидко, акуратно та безпечно зливати відпрацьовану олію для її фільтрації чи заміни, не потребуючи підняття важкої ємності вручну.
- Розширений температурний режим: термостат дозволяє регулювати нагрів від +60°C до +200°C. Можливість нагріву до 200 градусів забезпечує швидке формування хрусткої скоринки та розширює можливості роботи з різними типами тіста.
- Максимальна безпека: апарат оснащений аварійним термостатом, який автоматично вимикає живлення у разі критичного перегріву олії, запобігаючи пожежонебезпечним ситуаціям та виходу техніки з ладу.
- Якісне виконання: корпус, ванна та кошик виготовлені з високоякісної нержавіючої сталі, що гарантує стійкість до механічних пошкоджень та легкість санітарної обробки.
Рекомендації
Для досягнення ідеальної текстури страв рекомендується заповнювати кошик (габарити 210х270х120 мм) не більше ніж на 2/3 об'єму — це запобігає різкому падінню температури олії. Використання професійних фритюрних олій та регулярна їх фільтрація через зливний кран дозволять вам значно зекономити на сировині без втрати смакових якостей страв. Пам’ятайте, що аварійний термостат — це останній рубеж захисту, тому завжди стежте за рівнем олії у ванні. Після завершення зміни корпус достатньо протирати вологою серветкою, а кошик та знімну кришку можна мити у посудомийній машині.
Комплектація
- Фритюрниця Frosty EF-171V (з краном)
- Сталевий кошик зі зміцненою термоізольованою ручкою
- Знімна кришка з нержавіючої сталі
- Паспорт/Інструкція
- Упаковка
- Гарантія 12 місяців
Виробник залишає за собою право вносити зміни в конструкцію, дизайн та комплектацію товару без попереднього повідомлення.
Купити професійну фритюрницю Frosty EF-171V можна в нашому інтернет-магазині або замовити з доставкою по всій Україні. Buro512 — надійне обладнання для професійної кухні.
