Гриль контактний GoodFood ECG11 BLUE — надійне рішення для швидкого обсмажування страв
Контактний гриль GoodFood ECG11 BLUE — це професійне 1-постове теплове обладнання притискного типу, призначене для швидкого та якісного приготування паніні, шаурми, гарячих бутербродів, тостів, а також для обсмажування м'ясних стейків, риби, птиці та овочів. Завдяки двосторонньому нагріванню, цей притискний гриль значно скорочує час приготування страв та забезпечує рівномірну теплову обробку продуктів із обох боків одночасно, зберігаючи їх соковитість та смакові якості. Обладнання ідеально підходить для використання на фуд-кортах, у кафе, барах, точках швидкого харчування (fast-food) та на професійних кухнях ресторанів.
Особливості та переваги
Головною конструктивною перевагою даної моделі є спеціальна пружина, яка надійно фіксує верхню плиту в будь-кому зручному положенні. Це дозволяє легко адаптувати гриль під різну товщину продуктів і уникати надмірного притискання делікатних страв. Робочі поверхні (як верхня, так і нижня) мають ребристу структуру, що створює класичний, привабливий грильовий малюнок на продукті та сприяє стіканню зайвого жиру. Плити виготовлені з міцного та теплоємного чавуну зі спеціальним захисним покриттям, яке запобігає пригоранню. Корпус обладнання виконаний з високоякісної нержавіючої сталі, стійкої до механічних пошкоджень та корозії. Для збору надлишків жиру передбачений знімний лоток, а управління температурою здійснюється за допомогою одного поворотного регулятора потужності зі світлодіодними індикаторами.
- Кількість постів: 1
- Тип поверхонь: ребристі (верхня та нижня)
- Матеріал робочих плит: чавун із захисним покриттям
- Розмір верхньої робочої поверхні: 340х235 мм
- Розмір нижньої робочої поверхні: 345х240 мм
- Температурний режим: 50–300 °C
- Потужність: 2.2 кВт
- Особливість механізму: фіксація верхньої плити у будь-кому положенні за допомогою пружини
Рекомендації
Перше підключення та введення пристрою в експлуатацію має виконувати фахівець відповідно до технічних норм безпеки. Перед першим використанням рекомендується провести процедуру прожарювання чавунних плит для видалення залишків заводської змазки, після чого змастити їх невеликою кількістю рослинної олії. Регулювання температури слід обирати залежно від типу продукту: для розігріву сендвічів та паніні оптимально виставляти 180–220 °C, для обсмажування м'яса — ближче до максимальних значень. Після завершення робочої зміни очищуйте охолоджені плити за допомогою спеціальної щітки або скребка. Забороняється використовувати занадто жорсткі металеві губки або абразивні мийні засоби, щоб не пошкодити захисне покриття чавуну.
Комплектація
- Гриль контактний GoodFood ECG11 BLUE
- Лоток для збору жиру
- Паспорт/Інструкція
- Упаковка
- Гарантія 12 місяців
Зверніть увагу
Виробник залишає за собою право вносити зміни в конструкцію, дизайн та комплектацію товару.
Купити гриль контактний GoodFood ECG11 BLUE можна в нашому інтернет-магазині або замовити з доставкою по Україні. Товар постачається офіційно.
