Гриль контактний Silver 2131: висока продуктивність для професійної кухні
Гриль контактний Silver 2131 — це професійне обладнання зі збільшеною робочою поверхнею, розроблене для закладів швидкого харчування з інтенсивним потоком відвідувачів. Завдяки розширеній зоні нагріву, апарат дозволяє одночасно готувати до шести порцій шаурми, хот-догів або паніні. Це надійний інструмент для великих точок фаст-фуду, кафе та фуд-кортів, де критично важливо забезпечити високу швидкість видачі страв без втрати якості пропікання.
Особливості та переваги
Модель Silver 2131 вирізняється масивними чавунними плитами з ребристою структурою, які забезпечують ідеальну теплопередачу та створюють на продукті характерний апетитний малюнок гриля. Корпус апарату виготовлений із високоякісної нержавіючої сталі, що гарантує довговічність та відповідність санітарним нормам. Верхня притискна частина оснащена надійним пружинним механізмом, який дозволяє регулювати кут нахилу та висоту залежно від товщини продукту, забезпечуючи рівномірний контактний нагрів. Для підтримання чистоти робочої зони передбачений знімний піддон для збору жиру, соку та залишків продуктів.
- Габаритні розміри: 500 х 420 х 210 мм
- Місткість: до 6 одиниць шаурми або хот-догів
- Тип поверхонь: ребристі (верхня та нижня)
- Матеріал жарочних плит: масивний чавун
- Матеріал корпусу: нержавіюча сталь
- Регулювання: адаптивна притискна система під товщину продукту
- Оснащення: висувний піддон для збору відходів
- Напруга живлення: 220 В
Рекомендації
Для стабільної роботи обладнання підключення має здійснюватися до електромережі із заземленням. Перед початком зміни рекомендується провести цикл прогрівання чавунних поверхонь. Оскільки чавун має високу теплоємність, після вимкнення він довго зберігає температуру, що дозволяє економити енергію при коротких перервах у роботі. Очищення поверхонь слід проводити за допомогою спеціальної щітки, поки плити ще теплі. Використання дерев’яних або силіконових лопаток допоможе зберегти структуру робочих зон. Регулярно перевіряйте стан піддона для жиру, щоб запобігти його переповненню та задимленню під час інтенсивного смаження.
Комплектація
- Гриль контактний Silver 2131
- Знімний піддон для збору жиру
- Паспорт/Інструкція
- Упаковка
- Гарантія 12 місяців
Зверніть увагу
Виробник залишає за собою право вносити зміни в конструкцію, дизайн та комплектацію товару.
Купити контактний гриль Silver 2131 можна в нашому інтернет-магазині або замовити з доставкою по Україні. Товар постачається офіційно.