Чафіндиш Brillis WF011A гідравлічний — інноваційний контроль та преміальна презентація страв
Чафіндиш Brillis WF011A — це високотехнологічне професійне обладнання, яке виводить сервірування шведських ліній та фуршетів на новий рівень. На відміну від класичних моделей, цей пристрій працює від електромережі та оснащений цифровою системою керування, що дозволяє з аптечною точністю підтримувати задану температуру страви. Це ідеальне рішення для готелів, преміум-ресторанів та кейтерингових служб, де важливо забезпечити не лише гарячу подачу, а й зберегти ніжну текстуру делікатних гарнірів, соусів чи м’ясних шедеврів без ризику їх перегріву.
Особливості та переваги
Головною технологічною перевагою моделі є гідравлічний механізм кришки, який забезпечує плавне, безшумне та безпечне відкривання і закривання. Кришка доповнена силіконовим ущільненням для максимальної герметичності та прозорим вікном, що дозволяє гостям оглядати вміст без зайвих тепловтрат. Корпус виготовлений із високоякісної нержавіючої сталі, яка відрізняється стійкістю до корозії та дзеркальним блиском. Завдяки вбудованому цифровому дисплею, персонал може легко контролювати процес, виставляючи температуру в діапазоні до +85°C. Універсальна конструкція дозволяє адаптувати апарат під різні потреби, використовуючи одну гастроємність GN 1/1 або дві GN 1/2.
- Об'єм: 9 л
- Діапазон температур: від 0 до +85 °C
- Тип нагріву: електричний
- Керування: цифрове з дисплеєм
- Тип кришки: гідравлічна з оглядовим вікном та силіконовим ущільнювачем
- Матеріал: професійна нержавіюча сталь
- Сумісність: гастроємності GN 1/1 або 2 x GN 1/2
Рекомендації
Оскільки Brillis WF011A є складним електричним пристроєм, його підключення має здійснюватися до заземленої розетки з відповідною напругою. Для забезпечення довговічності гідравлічного механізму уникайте різких примусових рухів при закритті кришки — дайте системі спрацювати плавно. Регулярно очищуйте силіконовий ущільнювач від залишків їжі та конденсату для збереження герметичності. Очищення корпусу та панелі керування слід проводити вологою серветкою з мікрофібри без використання агресивних хімікатів та великої кількості води. Періодичне калібрування температури (згідно з інструкцією) допоможе підтримувати високу точність роботи електронного контролера.
Комплектація
- Чафіндиш Brillis WF011A гідравлічний
- Гастроємність GN 1/1
- Електричний блок живлення та керування
- Паспорт/Інструкція
- Упаковка
- Гарантія 12 місяців
Зверніть увагу
Виробник залишає за собою право вносити зміни конструкцію, дизайн та комплектацію товару.
Купити чафіндиш Brillis WF011A гідравлічний можна в нашому інтернет-магазині або замовити з доставкою по Україні. Товар постачається офіційно.