Чафіндиш Brillis WF011B гідравлічний — інтелектуальний підхід до сервірування гарячих страв
Чафіндиш Brillis WF011B гідравлічний — це професійне електричне обладнання нового покоління, створене для забезпечення бездоганного температурного режиму готових страв. На відміну від традиційних моделей на пальному, цей апарат дозволяє точно контролювати нагрів, що критично важливо для збереження смаку, кольору та консистенції делікатних гарнірів, м’ясних страв та соусів. Модель ідеально підходить для шведських ліній у готелях, великих банкетних залів та професійного кейтерингу, де високі стандарти подачі та автоматизація процесів є пріоритетом.
Особливості та переваги
Апарат виконаний у міцному корпусі з високоякісної нержавіючої сталі, що відповідає суворим санітарним нормам і забезпечує тривалу експлуатацію в умовах інтенсивних навантажень. Головною технологічною перевагою Brillis WF011B є електрична система нагріву з цифровим дисплеєм, яка дозволяє персоналу миттєво виставляти та контролювати температуру. Гідравлічний механізм кришки гарантує її плавне та безшумне опускання, що додає комфорту гостям та запобігає пошкодженню обладнання. Силіконове ущільнення по периметру кришки забезпечує високу герметичність, утримуючи тепло всередині та запобігаючи пересушуванню продуктів. Завдяки прозорому вікну, вміст залишається видимим, що дозволяє мінімізувати кількість відкривань та зберігати стабільну температуру.
- Загальний об’єм: 9 л
- Діапазон регулювання температури: від 0 до +85 °C
- Тип нагріву: електричний
- Панель керування: цифровий дисплей
- Матеріал корпусу: нержавіюча сталь
- Тип кришки: гідравлічна з оглядовим вікном та силіконовим ущільнювачем
- Сумісність: гастроємність GN 1/1 (1 шт.) або GN 1/2 (2 шт.)
Рекомендації
Для стабільної роботи електроніки підключення чафіндиша має здійснюватися до мережі з відповідною напругою та обов'язковим заземленням. Перед початком роботи переконайтеся, що в основний резервуар залито достатню кількість води для створення ефекту "водяної бані", щоб уникнути перегріву нагрівального елемента. Для догляду за корпусом та вікном використовуйте лише неабразивні мийні засоби та м'які серветки з мікрофібри — це допоможе зберегти дзеркальний блиск сталі та прозорість скла. Слідкуйте за чистотою силіконового ущільнювача, вчасно видаляючи залишки конденсату чи їжі, щоб забезпечити максимальну герметичність пристрою під час роботи.
Комплектація
- Чафіндиш Brillis WF011B гідравлічний
- Гастроємність GN 1/1
- Блок електричного живлення з кабелем
- Паспорт/Інструкція
- Упаковка
- Гарантія 12 місяців
Зверніть увагу
Виробник залишає за собою право вносити зміни конструкцію, дизайн та комплектацію товару.
Купити чафіндиш Brillis WF011B гідравлічний можна в нашому інтернет-магазині або замовити з доставкою по Україні. Товар постачається офіційно.