Пароконвектомат Unox XEVC-0311-E1RM: компактність та інтелект лінійки ChefTop Mind.Maps ONE
Пароконвектомат Unox XEVC0311E1RM — це високотехнологічне професійне обладнання преміальної серії ONE, розроблене для невеликих кухонь, кафе, барів або як додатковий апарат у великих ресторанах. Завдяки технології Mind.Maps, кухар отримує повну свободу у створенні складних алгоритмів приготування, поєднуючи функції печі, плити та пароварки в одному компактному корпусі. Модель забезпечує бездоганну точність результату, зберігаючи кожну деталь смаку, текстури та аромату ваших страв.
Особливості та переваги
- Компактний формат: 3 рівні під гастроємності стандарту GN 1/1 із відстанню між ними 67 мм — ідеальне рішення для обмеженого простору.
- Інтелектуальна система вентиляції: 8 швидкостей роботи вентилятора (4 реверсивні для ідеальної рівномірності та 4 напівстатичні для делікатних продуктів).
- Цифрова панель ONE: сенсорний інтерфейс дозволяє створювати графіки приготування одним дотиком та зберігати сотні власних рецептів у пам'яті.
- Точність приготування: наявність одноточкового термощупа забезпечує автоматичне вимкнення апарата при досягненні заданої температури всередині продукту.
- Автоматичне миття Rotor.KLEAN™: вбудована система очищення з декількома режимами роботи гарантує ідеальну гігієну камери без витрат часу персоналу.
- Температурний контроль: широкий діапазон від +30 до +260 °C дозволяє виконувати будь-які процеси — від делікатного томління до інтенсивного смаження.
- Якісне підсвічування: світлодіодна LED-система вбудована безпосередньо в дверцята, що забезпечує чудовий огляд камери на всіх рівнях.
Рекомендації
Встановлення та підключення пароконвектомата до електромережі, водопостачання та каналізації має виконуватися виключно сертифікованим сервісним фахівцем. Для безперебійної роботи системи пароутворення та захисту ТЕНів від передчасного зносу обов’язково використовуйте фільтр-пом’якшувач води. Рекомендується застосовувати оригінальні мийні засоби Unox Det&Rinse для автоматичної системи миття. Важливо: будь-які маніпуляції з технічного догляду проводяться лише після повного знеструмлення апарата та його охолодження.
Комплектація
- Пароконвектомат Unox XEVC0311E1RM
- Комплект направляючих на 3 рівні GN 1/1
- Одноточковий термощуп
- Паспорт/Інструкція
- Упаковка
- Гарантія 12 місяців
Зверніть увагу
Виробник залишає за собою право вносити зміни в конструкцію, дизайн та комплектацію товару.
Купити пароконвектомат Unox XEVC0311E1RM можна в нашому інтернет-магазині або замовити з доставкою по Україні. Товар постачається офіційно.
