Піч для піци Cuppone ML635L/2CD: високотехнологічний цифровий контроль та максимальна продуктивність
Професійна електрична двокамерна піч для піци Cuppone ML635L/2CD є індустріальним кухонним обладнанням преміум-класу, створеним для інтенсивної експлуатації в завантажених піцеріях, ресторанах, великих кафе та на інших об'єктах громадського харчування з високою прохідністю гостей. Наявність двох містких та повністю автономних робочих ярусів забезпечує безперервність технологічного процесу та вражаючу швидкість приготування страв. Дана модель дозволяє закладу легко справлятися з максимальним потоком замовлень у пікові години, гарантуючи стабільно високу якість та автентичний смак кожної порції випічки.
Особливості та переваги
Конструкція апарату оптимізована для тривалого терміну служби в суворих умовах щоденної максимальної експлуатації: передня панель корпусу виконана з високоякісної нержавіючої сталі, яка відрізняється підвищеною стійкістю до корозії, механічних пошкоджень та значних термічних навантажень. Головною перевагою моделі є сучасна цифрова панель управління, що дозволяє з високою точністю регулювати та контролювати робочі параметри, забезпечуючи суворе дотримання технології випікання. Дверцята обладнані великими оглядовими вікнами з жароміцного скла, які в поєднанні з яскравим внутрішнім підсвічуванням дозволяють кухарю візуально відстежувати кожен етап приготування страв без втрати тепла в робочих зонах. Спеціальне подове покриття камери акумулює теплову енергію та рівномірно розподіляє її по всій поверхні, що гарантує бездоганне пропікання тіста з утворенням хрусткої скоринки.
- Кількість робочих камер: 2
- Внутрішні розміри камер: 1080х720х140 мм
- Максимальна місткість за один цикл (діаметр 35 см): 12 піц (по 6 у кожній камері)
- Максимальна місткість за один цикл (діаметр 50 см): 4 піци (по 2 у кожній камері)
- Тип панелі управління: цифрова з електронним інтерфейсом
- Матеріал передньої панелі: високоякісна нержавіюча сталь
Рекомендації
Зважаючи на високу споживану потужність та складність електронних систем, підключення цього професійного обладнання до трифазної електричної мережі має здійснюватися виключно сертифікованим кваліфікованим спеціалістом із дотриманням усіх технічних умов та правил безпеки. Для забезпечення безперебійної та тривалої роботи пристрою необхідно щодня після закінчення робочої зміни проводити ретельне очищення внутрішніх поверхонь камер від залишків борошна та нагару за допомогою спеціальних сухих щіток. Категорично заборонено застосовувати воду, вологі тканини або агресивні рідкі хімічні засоби для очищення гарячих внутрішніх елементів та вогнетривкого поду печі, щоб уникнути пошкодження структури матеріалів від різкого перепаду температур.
Комплектація
- Піч для піци Cuppone ML635L/2CD
- Вогнетривкі плити для поду
- Паспорт/Інструкція
- Упаковка
- Гарантія 12 місяців
Зверніть увагу
Виробник залишає за собою право вносити зміни в конструкцію, дизайн та комплектацію товару.
Купити піч для піци Cuppone ML635L/2CD можна в нашому інтернет-магазині або замовити з доставкою по Україні. Товар постачається офіційно.
