Піч для піци Cuppone ML935/2CD: максимальна місткість та цифровий контроль для великих навантажень
Професійна електрична двокамерна піч для піци Cuppone ML935/2CD є високотехнологічним індустріальним обладнанням преміум-класу, розробленим для великих піцерій, ресторанів, фабрик-кухонь та закладів швидкого харчування з надзвичайно високою прохідністю відвідувачів. Завдяки наявності двох великогабаритних та повністю автономних робочих камер, цей апарат здатний забезпечити безперервність кулінарного процесу та вражаючі обсяги виробництва страв. Модель дозволяє закладу легко справлятися з максимальним потоком замовлень у пікові години, гарантуючи бездоганну якість та традиційний смак кожної поданої порції випічки.
Особливості та переваги
Конструкція печі оптимізована для тривалої роботи в суворих умовах щоденної максимальної експлуатації: передня панель корпусу виконана з високоякісної нержавіючої сталі, стійкої до механічних пошкоджень, корозії та значних термічних навантажень. Головною технологічною перевагою моделі є сучасна цифрова панель управління, яка дозволяє з математичною точністю налаштовувати та контролювати рівень температури, забезпечуючи суворе дотримання навіть найскладніших рецептур випікання. Дверцята обладнані великими оглядовими вікнами з жароміцного скла, що в поєднанні з яскравим внутрішнім підсвічуванням робочих зон дозволяє кухарю візуально відстежувати кожен етап приготування страв без необхідності відкривати камеру та втрачати дорогоцінне тепло. Спеціальна подове покриття забезпечує ідеальний розподіл теплових потоків, що дозволяє отримати рівномірно пропечене тісто з апетитною хрусткою скоринкою.
- Кількість робочих камер: 2
- Внутрішні розміри камер: 1080х1080х140 мм
- Максимальна місткість за один цикл (діаметр 35 см): 18 піц (по 9 у кожній камері)
- Максимальна місткість за один цикл (діаметр 50 см): 8 піц (по 4 у кожній камері)
- Тип панелі управління: цифрова з електронним інтерфейсом
- Матеріал передньої панелі: високоякісна нержавіюча сталь
Рекомендації
Зважаючи на високу споживану потужність та складність електронних систем, підключення цього професійного обладнання до трифазної електричної мережі має здійснюватися виключно сертифікованим кваліфікованим спеціалістом із дотриманням усіх актуальних норм безпеки та технічних вимог виробника. Для забезпечення безперебійної та тривалої роботи пристрою необхідно щодня після закінчення робочої зміни проводити ретельне очищення внутрішніх поверхонь камер від залишків борошна, інгредієнтів та нагару, використовуючи спеціальні сухі щітки. Категорично заборонено застосовувати воду, вологі тканини або агресивні рідкі хімічні засоби для очищення гарячих внутрішніх елементів та вогнетривкого поду печі, щоб уникнути пошкодження структури матеріалів від різкого перепаду температур.
Комплектація
- Піч для піци Cuppone ML935/2CD
- Вогнетривкі плити для поду
- Паспорт/Інструкція
- Упаковка
- Гарантія 12 місяців
Зверніть увагу
Виробник залишає за собою право вносити зміни в конструкцію, дизайн та комплектацію товару.
Купити піч для піци Cuppone ML935/2CD можна в нашому інтернет-магазині або замовити з доставкою по Україні. Товар постачається офіційно.
