Піч для піци Frosty EPO-2SE — подвійна потужність у компактному корпусі
Піч для піци Frosty EPO-2SE — це професійне двокамерне обладнання, призначене для одночасного випікання двох великих піц діаметром до 40 см. Модель є ідеальним рішенням для закладів із середньою прохідністю, невеликих кафе та піцерій, де необхідно збільшити обсяги виробництва без значних витрат робочого простору. Дворівнева конструкція дозволяє подвоїти продуктивність, зберігаючи при цьому високу якість випікання на професійному поді.
Особливості та переваги
Головною особливістю моделі EPO-2SE є наявність трьох незалежних термостатів, що дозволяє прецизійно налаштовувати температуру для кожної зони нагріву (верх, низ та спільна середня частина) у діапазоні від +50 до +350 °C. Корпус та фасад виконані з нержавіючої сталі, що забезпечує стійкість до інтенсивної експлуатації та легкість у санітарній обробці.
До переваг обладнання належать:
- Дві автономні робочі камери розміром 415х400х120 мм кожна.
- Керамічна подова плита товщиною 9 мм, яка акумулює тепло для рівномірного пропікання тіста.
- Вбудований таймер на 60 хвилин для кожної камери, що дозволяє персоналу контролювати час приготування.
- Дверцята з термостійким оглядовим склом та внутрішнє підсвічування для візуального моніторингу стадії готовності.
- Електромеханічна панель управління, що вирізняється високою надійністю в умовах постійного нагріву.
Рекомендації
Підключення професійної печі має виконуватися кваліфікованим сервісним фахівцем із обов’язковим дотриманням технічних вимог до заземлення. Перед початком регулярної роботи необхідно провести процедуру поступового прожарювання керамічного поду для видалення залишків виробничої вологи. Очищення камер проводиться лише після їх повного остигання сухою щіткою. Категорично забороняється використовувати воду для миття гарячої керамічної плити, оскільки це призведе до її розтріскування. Регулярна діагностика ТЕНів та термостатів забезпечить стабільну роботу обладнання протягом багатьох років.
Комплектація
- Піч для піци Frosty EPO-2SE
- Паспорт/Інструкція
- Упаковка
- Гарантія 12 місяців
Зверніть увагу
Виробник залишає за собою право вносити зміни в конструкцію, дизайн та комплектацію товару.
Купити піч для піци Frosty EPO-2SE можна в нашому інтернет-магазині або замовити з доставкою по Україні. Товар постачається офіційно.
