Піч для піци GGF BASIC 4 N — італійська надійність та висока продуктивність
Піч для піци GGF BASIC 4 N — це професійне однокамерне теплове обладнання італійського виробництва, розроблене для випікання аутентичної піци, хліба та інших борошняних виробів у закладах громадського харчування. Завдяки збільшеному розміру камери та здатності підтримувати екстремально високі температури, модель є оптимальним вибором для піцерій, ресторанів та кафе, де важливо поєднувати якість традиційного випікання на камені зі швидкістю обслуговування.
Особливості та переваги
Конструкція GGF BASIC 4 N орієнтована на тривалу експлуатацію в умовах професійної кухні. Робоча камера розміром 700x700x140 мм дозволяє одночасно готувати до 4 піц діаметром 35 см, що робить її більш місткою порівняно з базовими моделями серії ES. Корпус виконаний із фарбованої листової сталі, а передня панель — із високоякісної нержавіючої сталі.
Ключові характеристики моделі:
- Под із натурального вогнетривкого каменю забезпечує ідеальну акумуляцію тепла та створення хрусткої скоринки тіста.
- Робоча температура до 500°C дозволяє готувати неаполітанську піцу та інші страви за класичними рецептурами.
- Високощільна теплоізоляція з мінеральної вати гарантує мінімальні втрати енергії та безпеку персоналу.
- Потужність 4,8 кВт та надійні електронагрівальні елементи забезпечують швидкий вихід на робочий режим.
- Ергономічний дизайн та вага 52 кг дозволяють зручно інтегрувати піч у технологічну лінію кухні.
Рекомендації
Для забезпечення стабільної роботи та збереження гарантії підключення печі має виконуватися кваліфікованим спеціалістом із дотриманням норм заземлення. Перед початком регулярної експлуатації обов'язково проводиться процедура поступового прожарювання вогнетривкого каменю для видалення залишків виробничої вологи. Очищення поду виконується лише після повного остигання камери за допомогою спеціальної щітки з жорстким ворсом. Категорично забороняється використовувати воду для миття розігрітого каменю, оскільки температурний шок призведе до його руйнування. Регулярне сервісне обслуговування ТЕНів забезпечить тривалу роботу приладу.
Комплектація
- Піч для піци GGF BASIC 4 N
- Паспорт/Інструкція
- Упаковка
- Гарантія 12 місяців
Зверніть увагу
Виробник залишає за собою право вносити зміни в конструкцію, дизайн та комплектацію товару.
Купити піч для піци GGF BASIC 4 N можна в нашому інтернет-магазині або замовити з доставкою по Україні. Товар постачається офіційно.
