Піч для піци Hurakan HKN-HEP2 — професійна потужність та стабільна якість випікання
Піч для піци Hurakan HKN-HEP2 — це надійне та продуктивне обладнання, розроблене для професійних кухонь піцерій, ресторанів, кафе та точок швидкого харчування з високим трафіком. Завдяки двокамерній конструкції та великій площі поду, апарат дозволяє одночасно випікати до 8 класичних піц діаметром 300 мм (по 4 у кожній камері). Високий температурний поріг та використання акумулюючого каменю забезпечують автентичний результат: хрустку скоринку, рівномірно пропечене тісто та соковиту начинку.
Особливості та переваги
Модель Hurakan HKN-HEP2 поєднує в собі простоту конструкції з технічними параметрами, необхідними для стабільного виробництва у комерційних масштабах.
- Двокамерна конструкція: дві незалежні робочі камери розміром 600х600 мм значно підвищують продуктивність закладу. Ви можете одночасно готувати піцу з різними інгредієнтами або використовувати одну камеру для випікання, а іншу — для розігріву готових страв.
- Автентичний под: кожна камера оснащена шамотним каменем товщиною 15 мм. Натуральний матеріал відмінно акумулює тепло та рівномірно віддає його тісту, що є критично важливим для приготування справжньої піци.
- Температурний контроль: механічна панель керування дозволяє незалежно регулювати температуру верхніх та нижніх ТЕНів у кожній камері. Максимальний нагрів до +400 °С забезпечує миттєве запікання та збереження текстури продуктів.
- Візуальний контроль: вбудоване підсвічування робочих зон та оглядові вікна у дверцятах дозволяють стежити за процесом приготування, не відкриваючи камеру та не втрачаючи дорогоцінне тепло.
- Надійність матеріалів: фронтальна частина та корпус виготовлені з високоякісної сталі, розрахованої на тривалу експлуатацію в умовах інтенсивного нагріву.
- Потужність: показник 8,4 кВт гарантує швидкий вихід на робочий режим та стабільну підтримку високої температури навіть при повному завантаженні.
Рекомендації
Для забезпечення тривалого терміну служби та безпечної експлуатації професійного обладнання необхідно дотримуватися правил монтажу та догляду.
Важливо: встановлення та підключення печі Hurakan HKN-HEP2 до трифазної електромережі має виконуватися виключно кваліфікованим спеціалістом. Через велику теплову потужність (8,4 кВт) необхідно забезпечити відповідний переріз кабелю та наявність системи вентиляції. Для догляду за шамотним каменем рекомендується використовувати спеціальні щітки з жорстким ворсом. Категорично забороняється чистити розігрітий камінь водою, оскільки це може призвести до його розтріскування через температурний шок.
Комплектація
- Піч для піци Hurakan HKN-HEP2;
- Паспорт/Інструкція;
- Упаковка;
- Гарантія 12 місяців.
Зверніть увагу: Виробник залишає за собою право вносити зміни в конструкцію, дизайн та комплектацію товару без попереднього повідомлення.
Купити піч для піци Hurakan HKN-HEP2 можна в нашому інтернет-магазині Buro512 або замовити з доставкою по Україні. Товар постачається офіційно.
