Піч конвекційна високошвидкісна Venix SPRIZ — італійська швидкість та цифровий інтелект
Venix SPRIZ — це інноваційна високошвидкісна піч, яка встановлює нові стандарти в сегменті Fast Casual та Quick Service. Вона поєднує потужну конвекцію з передовими цифровими алгоритмами для ультрашвидкого приготування страв. Завдяки компактним розмірам та винятковій продуктивності, ця модель ідеально підходить для кав'ярень, АЗС, фуд-кортів та закладів швидкого харчування, де критично важливо забезпечити мінімальний час очікування замовлення (Service Speed) без втрати якості продукту. Вишуканий італійський дизайн у поєднанні з інтелектуальним керуванням робить Venix SPRIZ ключовим інструментом для сучасного динамічного бізнесу.
Особливості та переваги
Модель Venix SPRIZ пропонує професійний функціонал для об'єктів з високим трафіком, де швидкість віддачі страви є головним пріоритетом.
- Ультрашвидке приготування: спеціальна технологія подачі та розподілу гарячого повітря дозволяє готувати продукти в кілька разів швидше, ніж у традиційних конвекційних печах. Це дозволяє миттєво віддавати гарячі сендвічі, круасани, піцу та напівфабрикати.
- Інтелектуальне керування: яскравий 2,4-дюймовий LCD-дисплей забезпечує інтуїтивно зрозуміле налаштування програм. Візуальні піктограми дозволяють персоналу працювати безпомилково навіть у години пік.
- Інверторний двигун: вентилятор із 5 швидкостями обертання оснащений інвертором. Це гарантує прецизійне регулювання повітряних потоків — від делікатного обдування кондитерських виробів до потужного потоку для створення хрусткої скоринки.
- Smart-інтеграція: вбудовані інтерфейси WI-FI та USB підтримують хмарний сервіс (Cloud). Ви можете дистанційно оновлювати меню на всіх точках мережі, моніторити роботу обладнання та аналізувати дані.
- Компактність та енергоефективність: при потужності 3,4 кВт піч забезпечує високу температуру розігріву (до +260 °C) і при цьому підключається до стандартної однофазної мережі 220 В, що спрощує її встановлення в будь-якому місці.
- Ергономічна камера: внутрішній простір розміром 320x315x215 мм оптимізований для порційного приготування, забезпечуючи максимальну швидкість прогріву камери та мінімальні втрати енергії.
Рекомендації
Для стабільної роботи високотехнологічної електроніки та інверторної системи необхідно дотримуватися регламентів експлуатації.
Важливо: встановлення та підключення печі Venix SPRIZ має виконуватися сертифікованим фахівцем. Через високу швидкість приготування та інтенсивний нагрів, рекомендується щоденна санітарна обробка камери спеціалізованими засобами, щоб уникнути накопичення жиру на датчиках. Враховуючи наявність Wi-Fi модуля та LCD-дисплея, для стабільної роботи плати керування рекомендується використання стабілізатора напруги.
Комплектація
- Піч високошвидкісна Venix SPRIZ;
- Паспорт/Інструкція;
- Упаковка;
- Гарантія 12 місяців.
Зверніть увагу: Виробник залишає за собою право вносити зміни в конструкцію, дизайн та комплектацію товару без попереднього повідомлення.
Купити високошвидкісну піч Venix SPRIZ можна в інтернет-магазині Buro512. Офіційне обладнання з преміальним сервісом.
