Підігрівач для картоплі фрі Remta R98: надійне збереження смаку, хрусткої скоринки та товарного вигляду
Професійний електричний підігрівач для картоплі фрі Remta R98 є спеціалізованим тепловим обладнанням, розробленим для експлуатації на підприємствах громадського харчування, у ресторанах, кафе, барах, бургерних, закладах швидкого харчування (фаст-фуд), фуд-кортах та на лініях роздачі. Цей прилад призначений для оперативного підтримання в гарячому, апетитному та хрусткому стані свіжоприготованої картоплі фрі, овочів гриль, картоплі по-селянськи, нагетсів та інших смажених продуктів безпосередньо перед їх видачею клієнту. Завдяки м'якому та рівномірному розподілу тепла, марміт ефективно запобігає розм'якшенню, завітрюванню та втраті смакових якостей готових страв.
Особливості та переваги
Конструкція теплового обладнання повністю оптимізована для тривалого терміну служби та інтенсивної щоденної експлуатації в комерційних умовах професійної кухні. Корпус пристрою виготовлений із якісної нержавіючої сталі, яка має чудову міцність, стійкість до корозії, механічних пошкоджень та впливу харчових кислот. Нержавіюча сталь є нейтральною до продуктів, не вбирає запахи та повністю відповідає суворим санітарно-гігієнічним нормам. Головною технологічною перевагою моделі Remta R98 є комплектація знімною гастроємністю стандартного типорозміру GN 1/2 з глибиною 100 мм. Гастроємність оснащена спеціальним перфорованим вкладишем (отворами для зливу жиру), що дозволяє ефективно відокремлювати надлишки рослинної олії та соку від продукту, зберігаючи його ідеальну хрустку текстуру.
- Тип обладнання: професійний марміт-підігрівач для картоплі фрі
- Основне призначення: підтримання в теплому стані картоплі фрі, овочів гриль, фаст-фуд продукції
- Матеріал корпусу: високоякісна нержавіюча сталь
- Робоча зона: знімна гастроємність у комплекті
- Типорозмір ємності: GN 1/2 (глибина 100 мм)
- Конструктивна особливість: наявність перфорації та отворів для зливу надлишків жиру
- Сфера застосування: ресторани, фаст-фуд заклади, фуд-корти, їдальні
Рекомендації
Підключення цього професійного обладнання до електричної мережі має виконуватися відповідно до технічних умов, вимог безпеки та правил, викладених у паспорті виробу. Враховуючи специфіку продуктів, приготовлених у фритюрі та містячих олію, внутрішню гастроємність та корпус підігрівача необхідно щодня ретельно очищати після завершення робочої зміни, щоб не допускати накопичення та засихання жиру. Завдяки знімній конструкції ємності, санітарна обробка приладу здійснюється швидко та легко. Очищення поверхонь із нержавіючої сталі слід проводити з використанням м'яких губок та спеціальних неабразивних миючих засобів після повного охолодження апарата та його відключення від мережі. Категорично заборонено допускати потрапляння води всередину корпусу, на нагрівальні елементи та вузли керування під час щоденного прибирання.
Комплектація
- Підігрівач для картоплі фрі Remta R98
- Знімна гастроємність GN 1/2-100 з перфорацією для зливу жиру
- Паспорт/Інструкція з експлуатації
- Упаковка
- Гарантія 12 місяців
Зверніть увагу
Виробник залишає за собою право вносити зміни в конструкцію, дизайн та комплектацію товару.
Купити підігрівач для картоплі фрі Remta R98 можна в нашому інтернет-магазині або замовити з доставкою по Україні. Товар постачається офіційно.
