Індукційна плита GoodFood IC50 PRIME — високопотужне настільне обладнання для професійної кухні
Плита індукційна GoodFood IC50 PRIME — це надпотужне одноконфорочне теплове обладнання настільного типу, спеціально розроблене для інтенсивної експлуатації в закладах громадського харчування з високими вимогами до швидкості та об'ємів приготування страв. Завдяки підвищеній максимальній потужності 4,8 кВт, ця модель легко справляється з масивним наплітним посудом великого літражу, що робить її незамінним інструментом у гарячих цехах ресторанів, кафе, їдалень та кондитерських виробництв. Індукційна технологія забезпечує миттєву генерацію тепла безпосередньо у дні посуду, гарантуючи рекордну швидкість закипання та теплової обробки продуктів при колосальній енергоефективності.
Особливості та переваги
Тримальний корпус плити повністю виконаний із високоякісної харчової нержавіючої сталі марки AISI 304, яка відрізняється бездоганною міцністю, стійкістю до корозії в умовах підвищеної вологості та здатністю витримувати великі статичні навантаження. Робоча зона представлена суцільною поверхнею з преміального жаростійкого скла чорного кольору, адаптованого до суворих умов щоденного термічного та механічного впливу. Інтуїтивно зрозуміле управління реалізоване через сучасну сенсорну панель із чітким цифровим екраном та індикаторами, які дозволяють кухарю повністю контролювати поточні параметри процесу навіть під час пікових завантажень закладу.
Технічні можливості моделі пропонують 9 рівнів точного регулювання потужності в розширеному діапазоні від 900 до 4800 Вт, забезпечуючи гнучкість налаштувань як для делікатного тривалого томління, так і для максимально агресивного швидкого обсмажування. Надійність обладнання за умови безперервної роботи гарячого цеху гарантується інтегрованою системою електронного захисту від перегріву та потужним вентилятором примусового охолодження інвертора. Для автоматизації кулінарних циклів передбачено електронний таймер із зворотним відліком до 99 хвилин.
- Кількість індукційних зон нагріву: 1 шт.
- Діаметр зони нагрівання: від 120 мм до 280 мм
- Максимальна споживана потужність: 4,8 кВт (4800 Вт)
- Кількість рівнів регулювання потужності: 9 (в діапазоні 900–4800 Вт)
- Матеріал корпусу: харчова нержавіюча сталь AISI 304
- Матеріал робочої поверхні: високоякісне жаростійке скло чорного кольору
- Інтерфейс: сенсорна панель керування з цифровим екраном та індикаторами
- Діапазон вбудованого таймера: від 1 до 99 хвилин
- Система безпеки: електронний захист від перегріву, примусове вентиляційне охолодження
Рекомендації
З огляду на високу споживану потужність апарату (4,8 кВт), первинне підключення плити до електричної мережі має здійснюватися виключно кваліфікованим фахівцем-електриком із обов'язковою перевіркою стабільності напруги та контуру заземлення. Експлуатація індукційної зони дозволена лише із спеціалізованим професійним посудом, дно якого має чітко виражені феромагнітні властивості. Санітарну обробку жаростійкого скла та сталевого корпусу слід проводити щодня після завершення робочої зміни за допомогою м'яких серветок та рідких миючих засобів без абразивних компонентів. Необхідно регулярно очищати вентиляційні отвори на корпусі для забезпечення стабільного та коректного охолодження внутрішніх плат плити.
Комплектація
- Плита індукційна GoodFood IC50 PRIME
- Паспорт/Інструкція
- Упаковка
- Гарантія 12 місяців
Зверніть увагу
Виробник залишає за собою право вносити зміни в конструкцію, дизайн та комплектацію товару.
Купити індукційну плиту GoodFood IC50 PRIME можна в нашому інтернет-магазині або замовити з доставкою по Україні. Товар постачається офіційно.
