Плита індукційна Hurakan HKN-ICW35M WOK — майстерність азійської кухні на вашому столі
Плита індукційна Hurakan HKN-ICW35M WOK — це спеціалізоване професійне обладнання, розроблене для миттєвого та рівномірного нагрівання страв у WOK-посуді. Завдяки увігнутій формі робочої поверхні, плита забезпечує максимальну площу контакту зі сковородою, що критично важливо для приготування автентичних страв паназійської кухні. Модель поєднує в собі високу потужність, мобільність та точність налаштувань, стаючи незамінним інструментом для ресторанів, фуд-кортів та кейтерингових служб.
Особливості та переваги
Модель HKN-ICW35M WOK розроблена з урахуванням специфіки інтенсивної роботи на відкритих та закритих кухнях. Індукційна технологія дозволяє уникнути зайвого нагріву повітря в приміщенні, спрямовуючи всю енергію безпосередньо на посуд.
- Спеціалізована WOK-поверхня: увігнута скляна напівсфера діаметром 280 мм та глибиною 42 мм ідеально повторює контури WOK-сковороди, гарантуючи рівномірне обсмажування інгредієнтів.
- Висока точність налаштувань: 13 рівнів потужності (від 0,4 кВт до 3,5 кВт) та широкий температурний діапазон від +60°С до +280°С дозволяють кухарю повністю контролювати процес: від делікатного тушкування до агресивного "stir-fry".
- Надійний корпус: плита виконана з високоякісної нержавіючої сталі, що забезпечує довговічність, стійкість до механічних пошкоджень та легкість у санітарній обробці.
- Інтелектуальні функції: вбудований електронний таймер до 120 хвилин та інтуїтивно зрозуміла панель управління значно спрощують роботу персоналу в години пік.
- Система безпеки: автоматичний захист від перегріву запобігає виходу обладнання з ладу, забезпечуючи стабільну експлуатацію протягом усього терміну служби.
- Компактність: настільне виконання та невелика вага (5,7 кг) роблять плиту мобільною та зручною для встановлення в обмеженому просторі.
Рекомендації
Для роботи з індукційною плитою Hurakan HKN-ICW35M WOK необхідно використовувати спеціальний посуд із феромагнітним дном, призначений саме для WOK-конфорок. Перед першим використанням переконайтеся, що робоча поверхня чиста та суха. Очищення скляної поверхні слід проводити м’якою серветкою після повного остигання приладу, уникаючи абразивних мийних засобів та металевих скребків. Підключення приладу (3,5 кВт, 220 В) має здійснюватися до електромережі з відповідним запасом потужності та обов’язковим заземленням.
Комплектація
- Плита індукційна Hurakan HKN-ICW35M WOK
- Паспорт/Інструкція
- Упаковка
- Гарантія 12 місяців
Виробник залишає за собою право вносити зміни в конструкцію, дизайн та комплектацію товару без попередження.
Купити індукційну плиту Hurakan HKN-ICW35M WOK можна в нашому інтернет-магазині або замовити з доставкою по Україні. Товар постачається офіційно.
