Індукційна плита Indokor IN3500-2pro (700) — двоконфорочне підлогове обладнання 700 серії для професійної кухні
Плита індукційна Indokor IN3500-2pro (700) — це високотехнологічне двоконфорочне теплове обладнання промислової 700 серії, спеціально розроблене для інтенсивного використання в закладах громадського харчування. Завдяки стандартизованій глибині теплової лінії (700-й модуль), ця модель дозволяє максимально раціонально організувати простір гарячих цехів у ресторанах, кафе, барах, фуд-кортах та кондитерських студіях. Дві незалежні зони нагріву забезпечують високу гнучкість кулінарних процесів, а індукційна технологія гарантує миттєву генерацію тепла безпосередньо у дні наплітного посуду. Це суттєво прискорює приготування страв, підвищує енергоефективність закладу та допомагає підтримувати прохолодний, комфортний мікроклімат у робочій зоні персоналу.
Особливості та переваги
Міцний тримальний корпус плити та каркас підставки повністю виготовлені з якісної нержавіючої сталі, що гарантує надійний захист від корозії в умовах високої вологості гарячого цеху, тривалий термін експлуатації та відмінну стійкість до щоденного механічного зносу. Робоча поверхня виконана зі спеціалізованої високоміцної склокераміки, яка стійка до різких температурних коливань та легко очищується від забруднень. Важливою інженерною перевагою моделей цієї серії є наявність зручних жирознімальних фільтрів, які ефективно затримують краплі жиру, олії та кіптяви, надійно захищаючи внутрішні інверторні плати. Фільтри легко виймаються без використання додаткових інструментів та промиваються в проточній воді.
Технічні можливості плити надають кухарю точний та незалежний контроль над параметрами кожної з двох зон. Модель пропонує 9 рівнів регулювання потужності в діапазоні від 500 до 3500 Вт та 10 фіксованих температурних режимів від 60 °С до 240 °С, що дозволяє гнучко підбирати тепловий режим — від делікатного розігріву соусів до інтенсивного швидкого обсмажування продуктів. Обладнання має найвищий ступінь безпеки: вбудований електронний захист запобігає перегріву внутрішніх вузлів, а автоматичний датчик наявності посуду моментально припиняє подачу енергії, якщо каструлю або сковороду зняли з конфорки.
- Кількість індукційних зон нагріву: 2 шт.
- Серія обладнання: 700 серія (компактний стандарт теплової лінії)
- Матеріал корпусу та підставки: високоякісна нержавіюча сталь
- Матеріал робочої поверхні: термостійка склокераміка
- Тип встановлення: підлогова (підставка з полицею в комплекті)
- Кількість рівнів потужності для кожної конфорки: 9 (500, 800, 1200, 1500, 1800, 2100, 2500, 2800, 3100, 3500 Вт)
- Кількість рівнів температури: 10 (60, 80, 100, 120, 140, 160, 180, 200, 220, 240 °С)
- Система захисту: електронний захист від перегріву інвертора, автоматичний датчик наявності посуду
- Особливість конструкції: знімні жирознімальні фільтри для захисту електроніки
Рекомендації
З огляду на промисловий статус, велику потужність конфорок та підлоговий тип конструкції, монтаж плити, її точне вирівнювання за допомогою регульованих ніжок підставки та підключення до силової електричної мережі мають виконуватися виключно кваліфікованим технічним спеціалістом із обов'язковою перевіркою контуру заземлення. Зверніть увагу, що кабель живлення не входить у комплект поставки і підбирається окремо відповідно до специфікацій електричної потужності об'єкта. Експлуатація індукційних зон дозволена лише із професійним посудом, що має чітко виражені феромагнітні властивості дна. Санітарну обробку склокераміки та корпусу слід проводити щодня після завершення робочої зміни за допомогою м'яких серветок та рідких миючих засобів без абразивних часток, а жирові фільтри необхідно регулярно промивати для забезпечення стабільного припливу повітря.
Комплектація
- Плита індукційна Indokor IN3500-2pro (700)
- Підставка з полицею
- Жирознімальні фільтри
- Паспорт/Інструкція
- Упаковка
- Гарантія 12 місяців
Зверніть увагу
Виробник залишає за собою право вносити зміни в конструкцію, дизайн та комплектацію товару.
Купити індукційну плиту Indokor IN3500-2pro (700) можна в нашому інтернет-магазині або замовити з доставкою по Україні. Товар постачається офіційно.
