Індукційна плита Indokor IN3500-6pro (900) — шестиконфоркове підлогове обладнання 900 серії для великої професійної кухні
Плита індукційна Indokor IN3500-6pro (900) — це надпотужне шестиконфоркове теплове обладнання промислової 900 серії, створене для безперервної експлуатації у великих закладах громадського харчування з високою прохідністю. Завдяки стандартизованим габаритам теплової лінії (900-й модуль), ця модель ідеально інтегрується у професійні острівні або пристінні кухонні комплекси великих ресторанів, їдальнях при підприємствах, готельних комплексів та централізованих заготовочних цехів. Наявність шести незалежних зон нагріву дозволяє кухарям одночасно організувати безліч паралельних технологічних процесів, максимізуючи швидкість видачі страв. Модель поставляється разом із міцною технологічною підставкою, оснащеною нижньою полицею для зручного та раціонального зберігання великого кухонного інвентарю.
Особливості та переваги
Посилений тримальний корпус плити та каркас підставки повністю виготовлені з високоякісної нержавіючої сталі, що гарантує бездоганну довговічність, надійний захист від корозії в умовах високої вологості гарячого цеху та здатність витримувати екстремальні статичні навантаження від котлів та каструль великого літражу. Робоча зона виконана із спеціалізованої високоміцної склокераміки, яка характеризується підвищеною стійкістю до різких температурних коливань. Важливою конструктивною перевагою моделей цієї серії є наявність зручних жирознімальних фільтрів, які ефективно затримують краплі жиру та кіптяви, захищаючи внутрішні інверторні плати від передчасного зносу. Фільтри легко виймаються без використання інструментів та промиваються в проточній воді.
Технічні можливості плити надають шеф-кухарю розширені інструменти контролю завдяки незалежному налаштуванню кожної конфорки. Модель пропонує 9 рівнів регулювання потужності в діапазоні від 500 до 3500 Вт на кожну зону та 10 фіксованих температурних режимів від 60 °С до 240 °С. Обладнання має найвищий ступінь експлуатаційної безпеки: вбудований електронний захист запобігає перегріву внутрішніх вузлів під час пікових навантажень, а автоматичний датчик наявності посуду моментально припиняє подачу енергії, якщо кухонний посуд зняли з конфорки.
- Кількість індукційних зон нагріву: 6 шт.
- Серія обладнання: 900 серія (промисловий стандарт лінії)
- Матеріал корпусу та підставки: високоякісна нержавіюча сталь
- Матеріал робочої поверхні: термостійка склокераміка
- Тип встановлення: підлогова (підставка з полицею в комплекті)
- Кількість рівнів потужності для кожної конфорки: 9 (500, 800, 1200, 1500, 1800, 2100, 2500, 2800, 3100, 3500 Вт)
- Кількість рівнів температури: 10 (60, 80, 100, 120, 140, 160, 180, 200, 220, 240 °С)
- Система захисту: електронний захист від перегріву інвертора, автоматичний датчик наявності посуду
- Особливість конструкції: знімні жирознімальні фільтри для захисту електроніки
Рекомендації
З огляду на промисловий статус, колосальну сумарну потужність шестиконфоркової плити та підлоговий тип конструкції, її монтаж, точне вирівнювання за допомогою регульованих ніжок підставки та підключення до силової електричної мережі мають виконуватися виключно кваліфікованим технічним спеціалістом із обов'язковою перевіркою контуру заземлення. Зверніть увагу, що кабель живлення не входить у комплект поставки і підбирається окремо відповідно до специфікацій електричної потужності об'єкта. Експлуатація індукційних зон дозволена лише із професійним посудом, що має феромагнітні властивості дна. Санітарну обробку склокераміки та корпусу слід проводити щодня після завершення робочої зміни за допомогою м'яких серветок та рідких миючих засобів без абразивних часток, а жирові фільтри необхідно регулярно промивати для забезпечення стабільного припливу повітря для охолодження плат.
Комплектація
- Плита індукційна Indokor IN3500-6pro (900)
- Підставка з полицею
- Жирознімальні фільтри
- Паспорт/Інструкція
- Упаковка
- Гарантія 12 місяців
Зверніть увагу
Виробник залишає за собою право вносити зміни в конструкцію, дизайн та комплектацію товару.
Купити індукційну плиту Indokor IN3500-6pro (900) можна в нашому інтернет-магазині або замовити з доставкою по Україні. Товар постачається офіційно.
