Сковорода електрична Кий-В СЕ-40.2: максимальна теплоємність для професійної кухні
Електрична сковорода з чашею, що перекидається, Кий-В СЕ-40.2 — це професійне теплове обладнання, призначене для термічної обробки продуктів методами смаження, тушкування та пасерування. Основною відмінністю даної моделі є використання масивної чавунної чаші, що забезпечує неперевершену рівномірність нагріву та високу теплову інерцію. Це робить апарат ідеальним вибором для великих ресторанів, їдалень та виробничих цехів, де важлива стабільна температура робочої поверхні навіть при повному завантаженні.
Особливості та переваги
Модель Кий-В СЕ-40.2 поєднує в собі довговічність чавуну та практичність корпусу з нержавіючої сталі. Така конструкція гарантує надійність при інтенсивній експлуатації та легкість у догляді за зовнішніми панелями.
- Чавунна чаша (10 мм): товсте чавунне дно забезпечує рівномірний розподіл тепла від ТЕНів та високу теплопередачу, що виключає прилипання продуктів через різкі перепади температури.
- Зручність вивантаження: надійна система перекидання з ручним приводом (маховиком) на передній панелі дозволяє легко та безпечно звільняти ємність від готових страв.
- Точний контроль: терморегулятор забезпечує плавне регулювання температури в діапазоні від +50 до +300 °С, підтримуючи заданий режим протягом усього процесу приготування.
- Фіксація кришки: конструкція дозволяє фіксувати кришку в будь-якому проміжному положенні, що зручно для контролю ступеня готовності або додавання інгредієнтів.
- Продуманий дизайн: всі органи управління та маховик підйому чаші винесені на передню панель для максимального комфорту персоналу.
Рекомендації
Оскільки обладнання працює від мережі 380 В, підключення має здійснювати кваліфікований спеціаліст. На відміну від нержавіючої сталі, чавунна чаша потребує специфічного догляду: після миття її необхідно ретельно просушувати та змащувати тонким шаром харчової олії для запобігання корозії. Не рекомендується використовувати агресивні хімічні засоби, що руйнують захисний шар металу. Регулярна перевірка та змащування механізму перекидання чаші забезпечать тривалу та безперебійну роботу всього агрегату.
Комплектація
- Сковорода електрична Кий-В СЕ-40.2
- Паспорт/Інструкція
- Упаковка
- Гарантія 12 місяців
Зверніть увагу: Виробник залишає за собою право вносити зміни в конструкцію, дизайн та комплектацію товару.
Купити Сковороду електричну Кий-В СЕ-40.2 можна в нашому інтернет-магазині або замовити з доставкою по Україні. Товар постачається офіційно.
