Сковорода багатофункціональна Rational iVario Pro 2-S (WY9ENRA.0011923) для професійної кухні
Сковорода багатофункціональна Rational iVario Pro 2-S (WY9ENRA.0011923) — це інтелектуальне обладнання нового покоління, створене для оптимізації процесів на професійних кухнях ресторанів, готелів та великих закладів харчування. Поєднуючи в собі функції перекидної сковороди, харчоварильного котла та фритюрниці, цей апарат дозволяє одночасно готувати різні страви у двох незалежних тиглях. Завдяки високій потужності та швидкості нагріву, модель забезпечує стабільну видачу від 50 до 100 порцій готової продукції за один цикл.
Особливості та переваги
Апарат оснащений інноваційною системою нагріву, яка рівномірно розподіляє енергію по всій площі дна тиглів, що повністю виключає пригорання або пересушування продуктів. Управління процесами здійснюється за допомогою інтуїтивно зрозумілого сенсорного дисплея з діагоналлю 10,1 дюйми. Наявність інтелектуальних помічників дозволяє автоматично контролювати процес приготування, а вбудований ручний душ із поворотним механізмом значно полегшує проміжне та фінальне очищення. Для збереження даних HACCP та швидкого оновлення програмного забезпечення передбачено інтегрований USB-порт.
- Місткість: 2 тиглі по 25 л кожен
- Гнучкість технологічних процесів: 6 функціональних режимів та 5 способів приготування
- Широкий температурний діапазон: від +30 до +250°C
- Максимальна точність: інтелектуальний термозонд з 6 точками виміру в кожному тиглі
Рекомендації
Підключення, первинне налаштування та введення в експлуатацію цієї високотехнологічної системи мають виконуватися виключно сертифікованими спеціалістами, які пройшли відповідне навчання. Робочі поверхні тиглів необхідно очищати після кожного циклу приготування за допомогою вбудованого душу та м'яких неабразивних матеріалів. Щоб підтримувати високу ефективність інтелектуальних функцій та забезпечити тривалий термін служби апарата, рекомендується регулярно оновлювати програмне забезпечення та проводити планове сервісне обслуговування.
Комплектація
- Сковорода багатофункціональна Rational iVario Pro 2-S (WY9ENRA.0011923)
- Паспорт/Інструкція
- Упаковка
- Гарантія 12 місяців
Зверніть увагу
Виробник залишає за собою право вносити зміни конструкцію, дизайн та комплектацію товару.
Купити сковороду багатофункціональну Rational iVario Pro 2-S (WY9ENRA.0011923) можна в нашому інтернет-магазині або замовити з доставкою по Україні. Товар постачається офіційно.
