Електросупниця Bartscher CLUB 100067 — преміальний німецький сервіс вашого фуршету
Електросупниця Bartscher CLUB 100067 об'ємом 8,5 літрів — це професійне настільне теплове обладнання преміум-сегменту від провідного німецького бренду, розроблене для делікатного підтримання у гарячому стані, презентації та комфортної роздачі різноманітних перших страв, крем-супів, рагу, бульйонів, а також рідких гарнірів та авторських соусів. Цей настільний марміт серії CLUB є ідеальним рішенням для ресторанів, готелів, великих кухонь, шведських ліній та кейтерингових компаній у пікові години завантаження закладу. Головна особливість моделі полягає у використанні системи дбайливого непрямого теплообміну, що гарантує збереження первинного аромату, консистенції та всіх корисних поживних речовин страви протягом усього часу подачі.
Особливості та переваги
Модель виконана у міцному та довговічному корпусі з високоякісної лакованої нержавіючої сталі, що надає обладнанню преміальний зовнішній вигляд та забезпечує максимальний захист від корозії. Знімна внутрішня робоча ємність та поворотна відкидна кришка також виготовлені з харчової нержавіючої сталі, яка повністю нейтральна до продуктів харчування, не змінює їхній автентичний смак та відповідає найсуворішим європейським санітарно-гігієнічним стандартам у режимі безперервної експлуатації. Ергономічна кришка оснащена вбудованим технологічним отвором для розливної ложки (ополоника) та надійною теплоізольованою ручкою для захисту персоналу та відвідувачів від випадкових опіків. Точне безступінчасте регулювання температури здійснюється механічним терморегулятором, а інтегрована контрольна лампочка наочно сигналізує про процес нагрівання ТЕНу. Для максимальної зручності в зонах самообслуговування марміт комплектується 8 фірмовими магнітними етикетками-табличками для швидкого маркування вмісту без залишків клею на лакованому корпусі.
- Місткість внутрішнього казана: 8,5 літрів для високого попиту
- Діапазон безступінчастого регулювання температури: від +30 до +95 °С
- Матеріали: корпус із лакованої нержавіючої сталі, знімна чаша та кришка з нержавіючої сталі
- Тип нагріву: непрямий (водяний марміт) для захисту страв від пригорання та закипання
- Ергономіка: поворотна відкидна кришка, отвір для черпака, теплоізоляційні ручки
- Організація: комплектується 8 магнітними табличками для назв страв
Рекомендації
Підключення електросупниці до промислової електричної мережі має здійснюватися виключно кваліфікованим спеціалістом із обов'язковим перевіренням наявності ефективного заземлення лінії. Оскільки апарат працює за принципом непрямого теплообміну, перед кожною активацією нагрівального елемента кухонний персонал повинен обов'язково наповнити зовнішню ванну необхідною кількістю води. Щоб запобігти появі стійкого вапняного нальоту на сталевих поверхнях та внутрішньому ТЕНі, вкрай рекомендується наповнювати марміт заздалегідь очищеною або пом'якшеною водою. Після завершення робочої зміни прилад необхідно знеструмити, дочекатися повного охолодження конструкції, злити воду, вийняти внутрішню ємність та ретельно промити її м'якою губкою з рідким миючими засобами. Лакований корпус достатньо протерти вологою серветкою, заздалегідь знявши магнітні таблички.
Комплектація
- Електросупниця Bartscher CLUB 8.5л 100067
- Знімна внутрішня ємність із нержавіючої сталі
- Поворотна відкидна кришка з отвором для розливної ложки
- Набір із 8 магнітних табличок для назв супів
- Паспорт/Інструкція
- Упаковка
- Гарантія 12 місяців
Зверніть увагу
Виробник залишає за собою право вносити зміни в конструкцію, дизайн та комплектацію товару.
Купити електросупницю Bartscher CLUB 8.5л 100067 можна в нашому інтернет-магазині або замовити з доставкою по Україні. Товар постачається офіційно.
