М'ясорубка-терка Sirman TCG 12 Е: універсальне рішення для професійної кухні
Sirman TCG 12 Е — це багатофункціональне професійне обладнання «2-в-1», що поєднує в собі класичну м'ясорубку та потужну тертку. Апарат призначений для подрібнення м'яса та риби на фарш, а також для натирання твердих сортів сиру, горіхів, панірувальних сухарів та шоколаду. Така універсальність дозволяє суттєво заощадити робочий простір та оптимізувати процеси приготування в ресторанах, піцеріях та кафе.
Особливості та переваги
Конструкція моделі TCG 12 Е розроблена італійськими інженерами для забезпечення максимальної зносостійкості та безпеки при інтенсивному використанні.
- Надійна механіка: редуктор із зубчастою передачею та вузлом у масляній ванні забезпечує плавну та тиху роботу. Відшліфовані косозубі шестерні пройшли високотемпературну обробку для збільшення ресурсу.
- Міцні матеріали: корпус виготовлений із анодованого алюмінію, що забезпечує легкість та захист від корозії. Горловина та гвинт виконані з харчового алюмінієвого сплаву, а ніж та насадка — із нержавіючої сталі.
- Спеціалізована тертка: терковий валик виготовлений зі спеціально обробленої сталі, що дозволяє працювати з твердими продуктами харчування без втрати якості подрібнення.
- Система охолодження: вентильований двигун запобігає перегріву пристрою під час тривалої роботи, підтримуючи стабільну продуктивність.
- Безпека та ергономіка: пристрій оснащений системою NVR для запобігання випадковому ввімкненню та має ступінь захисту управління IP54. Для зручності кухаря передбачено спеціальний ящик для зберігання ножів та решіток.
Рекомендації
Професійне обладнання Sirman має підключатися виключно кваліфікованим спеціалістом для забезпечення коректної роботи всіх систем безпеки. Оскільки частина деталей (горловина та гвинт) виготовлена з алюмінієвого сплаву, їх не рекомендується мити в посудомийній машині з використанням агресивних лужних засобів, щоб уникнути потемніння металу. Після кожної робочої зміни м'ясорубний вузол та терковий блок необхідно ретельно очищувати від залишків продуктів, промивати теплою водою з нейтральним миючим засобом та висушувати.
Комплектація
- М'ясорубка-терка Sirman TCG 12 Е
- Ніж із нержавіючої сталі
- Решітка системи Enterprise
- Сталевий терковий валик
- Ящик для зберігання аксесуарів
- Штовхач
- Паспорт/Інструкція
- Упаковка
- Гарантія 12 місяців
Зверніть увагу
Виробник залишає за собою право вносити зміни в конструкцію, дизайн та комплектацію товару.
Купити М'ясорубку-терку Sirman TCG 12 Е можна в нашому інтернет-магазині або замовити з доставкою по Україні. Товар постачається офіційно.
