Міксер планетарний Hurakan HKN-IP40F

Міксер планетарний Hurakan HKN-IP40F: потужність для великих обсягів виробництва

Міксер планетарний Hurakan HKN-IP40F — це надійне професійне обладнання підлогового типу, розроблене для механізації трудомістких процесів на кухнях великих ресторанів, у кондитерських цехах та пекарнях. Завдяки об’ємній діжі на 40 літрів, апарат дозволяє ефективно обробляти великі партії продукції, забезпечуючи ідеальну однорідність при замішуванні тіста, збиванні повітряних кремів, мусів або приготуванні соусів та начинок.

Особливості і переваги

Конструкція міксера розрахована на інтенсивну експлуатацію: міцний корпус із фарбованого металу забезпечує стійкість обладнання, а діжа з високоякісної нержавіючої сталі гарантує гігієнічність та довговічність. Модель оснащена механічною коробкою передач із трьома фіксованими швидкостями. Це дозволяє кухарю гнучко налаштовувати роботу: низька швидкість (80 об/хв) ідеальна для змішування інгредієнтів та замісу м’якого тіста, середня (160 об/хв) — для густих соусів та кремів, а висока (310 об/хв) — для інтенсивного збивання легких кондитерських мас. Планетарна система обертання робочих органів забезпечує повне охоплення об’єму чаші, не залишаючи незмішаних зон біля стінок.

• Об’єм діжі: 40 л.
• Кількість швидкостей: 3.
• Швидкість обертання місильного органу: 80, 160 та 310 об/хв.
• Матеріал діжі: харчова нержавіюча сталь.
• Матеріал корпусу: міцний фарбований метал.
• Тип встановлення: підлоговий.

Рекомендації

Для забезпечення стабільної роботи професійне обладнання має підключати кваліфікований спеціаліст із обов’язковою перевіркою заземлення. Категорично забороняється перемикати швидкості під час руху робочого органу — зміна режиму повинна відбуватися лише після повної зупинки двигуна. Необхідно суворо дотримуватися технічних норм завантаження діжі відповідно до типу продукту, щоб уникнути перевантаження трансмісії. Після кожної робочої зміни діжу та змінні насадки слід ретельно промивати теплою водою з використанням нейтральних миючих засобів.

Комплектація

• Міксер планетарний Hurakan HKN-IP40F
• Діжа (40 л)
• Вінчик (для рідких мас та збивання)
• Лопатка / бітер (для густих сумішей та фаршу)
• Гак (для м’якого тіста)
• Паспорт/Інструкція
• Упаковка
• Гарантія 12 місяців

Зверніть увагу

Виробник залишає за собою право вносити зміни в конструкцію, дизайн та комплектацію товару.

Купити Міксер планетарний Hurakan HKN-IP40F можна в нашому інтернет-магазині або замовити з доставкою по Україні. Товар постачається офіційно.