Міксер погружний Robot Coupe CMP300 Combi: багатофункціональний інструмент для професійної кухні

Robot Coupe CMP300 Combi — це компактний, потужний та надзвичайно універсальний ручний міксер, розроблений для закладів громадського харчування середнього формату. Завдяки системі «Combi», що включає змінні насадки (блендер та вінчик), цей апарат дозволяє виконувати широкий спектр завдань: від подрібнення овочів для супів-пюре та приготування соусів до збивання вершків, білків та замішування легкого тіста. Ергономічний дизайн та висока продуктивність роблять його незамінним помічником для шеф-кухарів, які цінують мобільність та бездоганну якість обробки продуктів.

Особливості та переваги

Головною перевагою моделі CMP300 Combi є інтелектуальна система регулювання швидкості, яка адаптується під конкретний тип насадки. Для блендера передбачений високий швидкісний режим (до 9600 об/хв), що гарантує ідеальну гомогенізацію страв, тоді як для вінчика швидкість автоматично знижується (до 800 об/хв) для дбайливого збивання. Корпус двигуна та занурювальні частини виготовлені з високоякісної нержавіючої сталі, що забезпечує довговічність та відповідність гігієнічним стандартам. Довжина насадки-блендера 300 мм дозволяє працювати з ємностями об'ємом до 30 літрів. Спеціальна форма ручки гарантує зручне захоплення та мінімізує втому оператора під час тривалої роботи.

Тип апарату: комбінований (блендер + вінчик)
Довжина насадки-блендера: 300 мм
Об'єм обслуговування: до 30 літрів
Швидкість блендера: регульована, від 2300 до 9600 об/хв
Швидкість вінчика: регульована, від 500 до 800 об/хв
Матеріал насадок: харчова нержавіюча сталь
Особливості: знімний розбірний механізм насадок для легкого очищення
Потужність: 0,35 кВт
Напруга живлення: 220 В

Рекомендації

Для забезпечення тривалого терміну служби двигуна рекомендується використовувати міксер короткими циклами, уникаючи тривалого перевантаження при роботі з густими масами. Після кожного використання насадки необхідно знімати та ретельно промивати під проточною водою з використанням нейтральних мийних засобів. Спеціальний виступ на корпусі двигуна дозволяє зручно фіксувати міксер на краю каструлі, що полегшує роботу кухаря. Важливо стежити, щоб рідина не потрапляла всередину вентиляційних отворів блоку двигуна. Регулярна перевірка стану ножів та вінчиків допоможе підтримувати високу ефективність подрібнення та збивання.